Bihari Green Karahi Gosht Recipe in Urdu

Bihari Green Karahi Gosht in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.
Bihari Green Karahi Gosht in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.
4444
52034 Views 1 Comments

0:20
To Prep
0:45
To Cook
4
Servings


بہاری گرین کڑاہی گوشت

اجزاء:
مٹن ------ ایک کلو
ٹماٹر ------ چار عدد
ہری مرچ ----- آٹھ عدد چھوٹی
دہی ------ آدھا کپ
ہلدی ------ آدھا کھانے کا چمچ
نمک ----- حسب ذائقہ
پیاز ------ دو عدد
تیل ------- ایک کپ
گرم مصالحہ پاؤڈر ------ آدھا کھانے کا چمچ
لہسن ادرک پیسٹ ------- دو کھانے کے چمچ
ہرا دھنیا ------ تھوڑا سا


Bihari Green Karahi Gosht banane ka tarika



ترکیب:
مٹن کو اچھی طرح دھو لیں - پتیلی میں گرم کر کے پیاز کو ڈال کر گولڈن فرائی کر کے نکال لیں- اسی تیل میں ٹماٹر باریک کاٹ کر ڈال دیں اور اچھی طرح گلا لیں-
پیاز اور ہری مرچ کو دہی کے ساتھ پیس لیں اور مٹن میں ملا دیں ساتھ ہی ہلدی اور نمک بھی ملا دیں- آدھے گھنٹے میرینٹ ہونے دیں پھر پتیلی میں تمام مصالحہ لگا گوشت ڈال دیں اور درمیانی آنچ پر پندرہ سے بیس منٹ تک پکائیں- گوشت گل جائے تو اتنا بھونیں کہ تیل اوپر آجائے گرم مصالحہ پاؤڈر چھڑک کر پانچ منٹ دم لگائیں- ہرا دھنیا ڈال کر سرو کریں-
گرم چپاتی اور سلاد کے ساتھ کھائیں- عید قرباں کی خصوصی ڈش ضرور آزمائیں-

Bihari Green Karahi Gosht vidhi


Matan ……………………………. 1 Kilo
Tamatar………….…………….… 4 Adad
Hari Mrich …………….……… 8 Adad Choti
Dahi …………………….……………... Adha Cup
Haldi ………………………..………….. Adha Khane Ka Chamach
Namak ……………………..………….. Hasbe Zaiqa
Payaz ……………………………..……. 2 Adad
Tail ………………………………..…….. 1 Cup
Garam Masala Powder …………. Adha Khane ka Chamach
Lehsan Adrak Paist ………………… 2 Khane K Chamchy
Hara Dhanya …………………………. Thora Sa

Banane ki tarkeeb


Matan ko achi tarah dho lain . Pately main tail gram kr k payaz ko dal kr golden fry kr k nikal lain . Isi tail main tamatar bareek kat kr dal dain aur achi tarah gala lain.
Payaz aur hari mirch ko dahi k sath pees lain aur matan main mila dain sath hi haldi aur nimak bhi mila dain . Adhy ghanty meri nait hony dain phr pateeli main tamam masala laga gosht dal dain aur darmiyani anch per 15 se 20 mint tak pakain.
Ghost gal jay to itna bhonain k tail uper a jay garam masala powder chirak kr 5 mints dam lagain.
Hara dhanya dal kr sarve krain.
Gram chapatti aur salad k sath khain --- Eid.e.Qurban ki khasosi dish zaroor azmain

Posted By: kiran,




Want some other karahi recipes?
See how to make dumba karahi


Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

Fabeha - Sukkur Feb 16, 2017
tell about the full list of ingredients for Bihari Green Karahi Gosht. I remember i made it before and there were some additional ingredients. give me idea what more to add to beef & mutton recipes.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Bihari Green Karahi Gosht in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

Tags : karahi gosht Green karahi gosht mutton karahi bihari green gosht

Blog

How to Make Haleem

How to Make Haleem

15 Oct 2019
Step By Step Recipes

Goat Chops Recipe

Goat Chops Recipe

15 Oct 2019
Step By Step Recipes

9 Ways for Ringworm Home Treatment

9 Ways for Ringworm Home Treatment

11 Oct 2019
Tips and Totkay