وانٹون
اجزاء:
چکن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔250گرام
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
سرکہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
سویا سوس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
چلی ساس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
سموسہ پٹی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔دس عدد
انڈا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
ترکیب:
چکن کو اُبال کر ہڈی الگ کرکے بلینڈر میں ریشہ کرلیں
چار کھانے کے چمچ تیل میں چکن ، نمک ، کالی مرچ ، سویا چلی ، سرکہ ڈال کر دو منٹ پکا کر اتار لیں ۔
اب سموسے کی پٹی کو تین انچ کے چوکور پیس بنالیں ۔
اس کے درمیان میں چکن رکھ کر دونوں سائیڈ کو انڈا لگا کر بند کرلیں اور جو شیپ دینا چاہیں وہ دے کر فرائی کرلیں ۔
Chef Asad ,
Posted By: faiza, Karachi