Vegetable Curry Recipe in Urdu

Find delicious Vegetable Curry recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Vegetable Curry recipe is one of the common and most searched dishes in the Vegetables & Pulses recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Vegetable Curry recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Vegetable Curry
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

185 Views 0 Comments

سبزی کی کڑھی
اجزاء:
دہی …… 1 کپ
کٹا ہوا ہرا دھنیا …… 1 گڈی
ہری پیاز …… 2 عدد
آلو …… 2 عدد
ہری مرچیں …… 6 عدد
کڑی پتے …… 6 عدد
چھلے ہوئے مٹر …… 1 کپ
کٹی ہوئی سبز پھلی …… ½ کپ
پھول گوبھی …… ½ کپ
ہلدی …… 1 چائے کا چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ …… 1 کھانے کا چمچ
سفید سرکہ …… 2 کھانے کے چمچ
بیسن …… 3 کھانے کے چمچ
لال مرچ پاؤڈر …… ½ کھانے کا چمچ
نمک …… حسبِ ذائقہ

بگھار کے لیے:
تیل …… 1 کپ
لہسن کی جویں …… 3 عدد
میتھی کے دانے …… 6 عدد
کڑی پتے …… 6 عدد
ثابت لال مرچیں …… 8 عدد
بھنا ہوا دھنیا …… 1 چائے کا چمچ
ترکیب:
٭ ایک پیالے میں 3 کھانے کے چمچ بیسن اور 1 کپ دہی ڈال کر اچھی طرح پھینٹ لیں۔
٭ اس میں 1 کھانے کا چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ، ½ کھانے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر، ہلدی اور 4 کپ پانی شامل کریں۔
٭ اسے کسی پتیلی میں ڈال کر ہلکی آنچ پر ابالنے کے لیے رکھ دیں۔
٭ دوسری پتیلی میں تیل گرم کریں۔ اس میں کڑی پتے، ہری مرچیں، 2 کھانے کے چمچ سفید سرکہ اور تھوڑا سا نمک ڈالیں۔
٭ لکڑی کے چمچ سے ہلاتے ہوئے تمام اجزاء کو کڑکا لیں۔
٭ اب اس میں کٹا ہوا ہرا دھنیا، ہری پیاز، آلو، مٹر، ہری پھلی اور پھول گوبھی شامل کریں۔
٭ ہلکی آنچ پر سبزیاں گلنے تک پکائیں۔

بگھار کے لیے:
٭ ایک چھوٹے پین میں تھوڑا سا تیل گرم کریں، اس میں لہسن کی جویں، میتھی دانے، کڑی پتے، ثابت لال مرچیں، دھنیا اور زیرہ ڈال کر بھون لیں۔
٭ یہ بگھار کڑھی میں شامل کر دیں اور ہلکا سا مکس کر لیں۔
٭ مزیدار سبزیوں کی کڑھی تیار ہے۔
٭ سادہ اُبلے ہوئے چاولوں کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔
Posted By: Salwa Noor, Karachi

Find out the Vegetable Curry Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Vegetable Curry is very famous in desi people. At KFoods you can find Vegetable Curry and all the urdu recipes in a very easiest way.

Vegetable Curry

Vegetable Curry in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses.

Reviews & Comments
Get Alerts