Tawa Kaleji Recipe in Urdu

Tawa Kaleji

توا کلیجی

اجزاء:
کلیجی ----------- آھا کلو
ثابت دھنیا------- ایک کھانے کا چمچہ
گول لال مرچ ---- 10عدد
زیرہ ------------ ایک کھانے کا چمچہ
پِسا مصالحہ ----- حسبِ ضرورت
لہسن کے جوے-- 10-12عدد
ہلدی ------------ 2/1چائے کا چمچہ
دہی ------------- ایک پیالی
لیموںکا رس ---- 2کھانے کے چمچے
چلی پیسٹ ------- 1کھانے کا چمچہ
نمک ------------ حسبِ ذائقہ
گھی ----------- تلنے کے لئے
کٹے ٹماٹر------ 2عدد
پیاز----------- 1عدد
ثابت دھنیا،گول لال مرچ، زیرہ کو بھون کر موٹا موٹا کوٹ لیں۔کلیجی کو اچھی طرح دھوئیں۔پھر اس میں پسا مصالحہ،لہسن کے جوے، ہلدی، دہی، لیموں کا رس،چلی پیسٹ اور نمک ڈال کر میری نیٹ کریں۔توے پر تھوڑا گھی گرم کرکے2عدد کٹے ٹماٹر اور ایک پیاز کو ساتے کرلیں۔جب ہلکی بھون جائے تو میری نیٹ کی ہوئی کلیجی اور بقیہ گھی شامل کرکے پکائیں، اتنا کہ مصالحہ اور گھی الگ ہوجائیں۔آخر میں ایک چائے کا چمچہ قصوری میتھی ڈال کر تھوڑا بھون لیں۔ ہرا دھنیا سے گارنش کرکے پیاز کے رنگز، لیموں اور ٹماٹر کے ساتھ سر و کریں۔

Chef Arif Dawood , Posted By: Sania,

Find out the Tawa Kaleji Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Barbeque. Tawa Kaleji is very famous in desi people. At KFoods you can find Tawa Kaleji and all the urdu recipes in a very easiest way.

Tawa Kaleji

There are many people who don't like taste of kaleji but this recipe have an authentic taste that everyone will must like. Try this recipe with family and friends and enjoy taste of each bite.

مزید باربی کیو اور تندوری کھانے ریسیپیز

Tags

    Tawa Kalejitawa kalayjitawaa kalejetawaa kaliji

Reviews & Comments (1)

Thanks for a great Tawa Kaleji recipe. I was reading about Chef Gulzar, he visited Japan and learned cooking there. I want to be the same. I want to visit abroad and learn many barbeque recipes.

Mar 05, 2017 Affra Lahore

Leave Comment