Suji ka Halwa Recipe in Urdu

اجزاء:
•دیسی گھی_____ آدھا کپ
•سو جی_____ 300گرام
•گرم پانی_____ حسبِ ضرورت
•دودھ_____ آدھا کپ
•چینی_____ 200گرام
•کھوپرا_____ 20گرام
•کشمش_____ 20گرام
•بادام_____ 20گرام
•پستہ_____ 20گرام
•چھوٹی اِلائچی_____ 20گرام
•کا جو_____ 20گرام

ایک پین میں دیسی گھی ڈالیں اور اس میں سوجی ڈال کر تھوڑی دیر پکائیں ۔
جب سوجی میں سے خشبو آنے لگے اور لائٹ براؤن ہو جائے تو اُتار لیں۔
اب ایک کڑاہی میں گرم پانی، دودھ،چینی، کھوپرا، کشمش،بادام، پستہ، چھوٹی اِلائچی،دیسی گھی اور بھونی ہوئی سوجی ڈال کر دو سے تین منٹ پکائیں۔
آپکی مزے دار شاہی سوجی کا حلوہ تیار ہے۔