Stuffed Green Chilies Recipe in Urdu

Stuffed Green Chilies

اسٹفڈ ہری مرچیں

اجزاء:
ہری مرچ دو سو پچاس گرام (بڑی)
ادرک لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ
ہلدی تین چوتھائی چائے کا چمچ
(لال مرچ دو چائے کا چمچ ﴿پسی ہوئی
(دھنیا دو چائے کا چمچ ﴿بھنا اور کُٹا ہوا
(خشخاش دو چائے کے چمچ ﴿بھنی ہوئی
(کھٹائی ایک چائے کا چمچ ﴿پسی ہوئی
کلونجی ایک چائے کا چمچ
دہی آدھا کپ
تیل آدھا کپ
(سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ ﴿ثابت
(لال مرچ چھ عدد ﴿ثابت
لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ
ہلدی ایک چوتھائی چائے کا چمچ
نمک ایک چائے کا چمچ
ٹماٹر کا پیسٹ آدھا چائے کا چمچ
ہری مرچ کو درمیان سے چاک کرکے بیج نکال دیں۔

ایک پیالے میں ادرک لہسن کا پیسٹ، آدھا چائے کا چمچ ہلدی، ایک چائے کا چمچ پسی لال مرچ، بھنا اور کُٹا دھنیا، خشخاش، کھٹائی، کلونجی اور دہی ڈال کر مکس کرلیں۔

اب یہ مصالحہ چاک کی ہوئی ہری مرچوں میں بھر دیں۔

باقی بچا ہوا مصالحہ الگ رکھ دیں۔

ایک برتن میں تیل گرم کریں، اس میں زیرہ، ثابت لال مرچ، ایک چائے کا چمچ پسی لال مرچ، لہسن کا پیسٹ، اک چوتھائی چائے کا چمچ ہلدی، نمک، ٹماٹر کا پیسٹ اور ایک چوتھائی کپ پانی ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔

پھر اس میں بھری ہوئی مرچ اور بچا ہوا دہی کا آمیزہ بھی شامل کردیں۔

آخر میں اسے ہلکی آنچ پر دَم پر رکھ دیں۔

Posted By: anila,

Find out the Stuffed Green Chilies Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Salad, Pickle, Sauces. Stuffed Green Chilies is very famous in desi people. At KFoods you can find Stuffed Green Chilies and all the urdu recipes in a very easiest way.

Stuffed Green Chilies

Stuffed Green Chilies in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Salad, Pickle, Sauces.

مزید سلاد٬ اچار اور چٹنیاں ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

I like spicy recipes however also like Stuffed Green Chilies recipe much while also love to have several salad recipes. I love the way you guys describe the recipes.

Mar 05, 2017 Hizaq Karachi

Leave Comment