ایک بلینڈرمیں 8اونس کریم چیز ، 1کین سوئٹنڈکنڈینسڈ ملک، 1/3کپ کریم اور 2کھانے کے چمچے لیموںکا کدوکش چھلکاشامل کر کے اچھی طرح بلینڈ کرلیں ۔ اب اسے ائیرٹائٹ ڈبے میں ڈال کر تقریباً4گھنٹے کے لیے فریزکر دیں ۔ 1-1/2کپ اسٹرابیریز کو بلینڈرمیں اچھی طرح پیس کر پیوری بنالیں ۔ فریز کئے ہوئے کریم چیز والے آمیزے کو مکسر کی مدد سے اچھی طرح پھینٹ لیں ۔ پھر1-1/2 کپ اسٹرابیری کی پیوری 3عددموٹے کٹے
بسکٹ والے آمیزے میں اچھی طرح ملائیں ۔ اب آئس کریم کو واپس ائیر ٹائٹ ڈبے میں ڈال کر 8گھنٹے کے لیے فریزر میںرکھ دیں ۔ سرونگ سے 15 منٹ پہلے آئس کریم فریزرسے نکال کر روم ٹمپریچرنرم کر لیں