Shahi Qorma Recipe in Urdu

Find delicious Shahi Qorma recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Shahi Qorma recipe is one of the common and most searched dishes in the Beef & Mutton recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Shahi Qorma recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Shahi Qorma
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

40883 Views 1 Comments

شاہی قورمہ
گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 250گرام
آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 250گرام
گوشت۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 475گرام
پسا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2چائے کے چمچے
پسی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
تیز پتے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4عدد
جائفل،جاوتری۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کیوڑا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
باریک کٹی ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4عدد
گھی گرم کرکے آلو فرائی کرلیں اور نکال لیں۔
اب اسی گھی میں پیاز فرائی کرکے نکال لیں۔پھر گوشت،دہی،پسا دھنیا،پسی لال مرچ،نمک، ادرک لہسن کاپیسٹ اورزیرہ لگا کر آدھے گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔
اس کے بعد گرم گھی میں مصالحہ لگا کر گوشت ڈال کر ڈھکیں اور آدھے گھنٹے تک پکنے دیں۔
گوشت گل جائے تو اس میںآلو او رپیاز چورا کرکے شامل کریں اور بھون لیں۔
اب اس میں دو گلاس پانی ڈال کر آدھے گھنٹے پکائیں۔اس کے بعد 2عدد تیز پتے، 4عدد الائچی اور ایک چائے کا چمچہ جائفل جاوتری کوٹ کر شامل کریںاورمزید آدھے گھنٹے پکنے دیں۔
آخر میں چولہا بند کرکے کیوڑا،باریک کٹی ادرک اور ہری مرچیں ڈالیں اور سرو کریں۔
Posted By: ayesha,

Find out the Shahi Qorma Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Shahi Qorma is very famous in desi people. At KFoods you can find Shahi Qorma and all the urdu recipes in a very easiest way.

Shahi Qorma

Shahi Qorma in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

Reviews & Comments

your recipies are very fantastic

  • ali alam, karachi