Seviyan ki kheer Recipe in Urdu

Find delicious Seviyan ki kheer recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Seviyan ki kheer recipe is one of the common and most searched dishes in the Ice Cream & Deserts recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Seviyan ki kheer recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

سویوں کی کھیر

اجزاء:
باریک سویاں ایک پاؤ
دودھ دو لٹر
چینی آدھ کلو
گھی تین چھٹانک
چھوہارے چند دانے
بادام کی گری ایک چھٹانک
کیوڑا ایک بڑا چمچ
پستہ آدھی چھٹانک
سبز الائچی چند دانے

ترکیب:

کھلے منہ کی دیگچی میں گھی خوب گرم کر یں۔ الائچی کے دانے بھون لیں اور پھر سویاں ڈال کر اس وقت تک بھونیں کہ ان کا رنگ بادامی سا ہو جائے دوسرے پتیلے میں دودھ ڈالیں اور چھوہارے ڈال کر چولہے پر چڑھا دیں مدہم آنچ پر پکنے دیں۔ یہاں تک کہ دودھ آدھا رہ جائے۔ اب بھنی ہوئی سویاں چینی اور بادام کی گری ڈالیں۔ سب کچھ گاڑھا ہو جائے تو سویوں میں جذب ہونے لگے اور کھیر جیسی شکل نکل آئے تو کیوڑا ڈال کر دم پر رکھ دیں کسی مناسب برتن میں کھیر اُنڈیلیں چھوہارے کتر کر اور پستہ اور بادام بھی چھڑکیں ورق لگائیں۔

Find out the Seviyan ki kheer Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Ice Cream & Deserts. Seviyan ki kheer is very famous in desi people. At KFoods you can find Seviyan ki kheer and all the urdu recipes in a very easiest way.

Seviyan ki kheer

Seviyan kheer recipe is prepared on Eid day as a traditional dish in Pakistan and India. Also known as semiya payasam, it is a tasteful sweet which reflects the culture of the East.