Sarson Ka Saag Aur Makki Ki Roti Recipe in Urdu

Find delicious Sarson Ka Saag Aur Makki Ki Roti recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Sarson Ka Saag Aur Makki Ki Roti recipe is one of the common and most searched dishes in the Special Pakistani Dishes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Sarson Ka Saag Aur Makki Ki Roti recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Sarson Ka Saag Aur Makki Ki Roti vidhi

• Sarso ka Saag ……..2 Kg
• Palak ………1 Kg
• Methi ……….Half Pao
• Hari Mirch …….10 to 15 Adad
• Lehson ……..8 to 10 joy
• Kati Adrak …….4 Tb spoon
• Dahi ki lasi ……….1 Cup
• Makai ka ata …..Half cup
• Sabit lal mirch …….6 to 8 Adad
• Desi Ghee……1 Cup

• Makai ki roti banay kay liay :
• Makai ka ata …..2 cup
• Sufaid ata …..3/4 cup
• Nemak ………as tast
• Desi Ghee' href='/glossary/ghee_gid11'>Ghee ….. as need

Banane ki tarkeeb

• Sarso ka saag , palak aur methi ko kat kar ubalty huay pani main dal kar mix krain.
• Ab is main lehson , hari mirch aur nemak shamil kar kay galny tak pakain aur phr isy pees lain.
• Is kay baad is main desi ghee garam kary kay is main sabit lal mirch , bareek dati adrak aur pisa sarso ka saag dalain aur bhonty jain .
• Phr dahi ki lasi mix krain aur khushk hony per chand kati hari mirch dal kr dam per rakh dain.
• Akhir main makai ki roti kay sath paish krain.

سرسو کا ساگ اور مکئ کی روٹی

اجزاء:
سرسو ساگ ۔۔ دو کلو
پالک ۔۔ ایک کلو
میتھی ۔۔ آدھا پاؤ
ہری مرچ ۔۔ دس سے پندرہ عدد
لہسن آٹھ سے دس جوئے
کٹی ادرک ۔۔ چار کھانے کے چمچ
دہی کی لسی ۔۔ ایک کپ
مکئ کا آٹا ۔۔ آدھا کپ
ثابت لال مرچ ۔۔ چھ سے آٹھ عدد
دیسی گھی ۔۔ ایک کپ

مکئ کی روٹی بنانے کیلے:
مکئ کا آٹا ۔۔ دو کپ
سفید آٹا ۔۔ 4/3 کپ
نمک ۔۔ حسب ذوق
دیسی گھی ۔۔ حسب ضرورت

ترکیب:

سرسوں کا ساگ، پالک اور میتھی کو کاٹ کر ابلتے ہوئے پانی میں ڈال کر مکس کریں۔ اب اس میں لہسن، ہری مرچ اور نمک شامل کرکے گلنے تک پکائیں اور پھر اسے پیس لیں۔ اس کے اس میں دیسی گھی گرم کر کے اس میں ثابت لال مرچ، باریک کٹی ادرک اور پسا سرسوں کا ساگ ڈالیں اور بھونتے جائیں۔ پھر دہی کا لسی مکس کریں اور خشک ہونے پر چند کٹی ہری مرچ ڈال کر دم پر رکھ دیں۔ آخر میں مکئ کی روٹی کے ساتھ پیش کریں۔

Find out the Sarson Ka Saag Aur Makki Ki Roti Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Sarson Ka Saag Aur Makki Ki Roti is very famous in desi people. At KFoods you can find Sarson Ka Saag Aur Makki Ki Roti and all the urdu recipes in a very easiest way.

Sarson Ka Saag Aur Makki Ki Roti

Sarson ka saag recipe is served mostly at dhabas and roadside restaurants prepared by boiling and blending the paste of mustard leaves with authentic spices, green chillies, crushed coriander and a dollop of fresh butter or desi ghee at the end gives it an extremely mouth-watering flavour and tempting aroma. The delicious Makki ki roti is prepared from the flour of corns and marinated with butter or originally desi ghee. Sarson ka saag recipe aur Makki ki roti is often served in the breakfast or as a sumptuous lunch in Punjab mostly in winters. Sarson ka saag recipe and Makki ki roti are extremely rich in minerals, calcium, magnesium and a very good source of energy being a high-calorie diet with homemade desi ghee clarified butter, mustard leaves and corn flour as the key ingredients. Sarson ka saag recipe is a traditional dish of the Punjab region of India and Pakistan made from mustard leaves (sarson) and served along with Makki ki roti (makai means cornbread) as the most popular vegetarian dish and signature Punjabi food item throughout the Indian subcontinent.