dahan saag Recipe in Urdu

Find delicious dahan saag recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. dahan saag recipe is one of the common and most searched dishes in the Vegetables & Pulses recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating dahan saag recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

dahan saag
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

12861 Views 1 Comments

دھان ساگ
اجزاء:
گوشت آدھا سیر
تور کی دال تین کھانے کے چمچے
مونگ کی دال تین کھانے کے چمچے
چنے کی دال تین کھانے کے چمچ
رال کی دال تین کھانے کے چمچ
لال کدو ایک پاؤ
ٹماٹر آدھا سیر
آلو درمیانے دو عدد
سفید کدو ایک پاؤ
ہرا دھنیا ایک چھوٹی گھٹی
پیاز درمیانہ دو عدد
پو دینہ چار ڈالیاں
میتھی دو چھوٹی گٹھی
دھنیا پسا ہوا چائے کے دو چمچ
سرخ مرچ ایک چائے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ
سفید زیرہ چائے کے دو چمچ
ہلدی آدھا چائے کے چمچ
ادرک درمیانے سائز کا
دار چینی ایک ٹکڑا
لہسن سات تریاں
گھی دو کھانے کے چمچ
بینگن آدھا پاؤ
لال مرچ ثابت حسب منشا
ترکیب:
سب سے پہلے گوشت کے ٹکڑوں کو دھو لیں۔ پھر دالوں کو چن کر پانی میں بھگو دیں۔ پھر سبزی کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پیاز کو باریک کاٹ لیں۔ اسی طرح ہرا دھنیا، پو دینہ، میتھی کو بھی باریک کاٹ لیں اور لہسن، ادرک اور اگر ضرورت ہو تو ثابت لال مرچ کو اچھی طرح پیس لیں۔
دیگچی میں تمام دالیں، پو دینہ، ہرا دھنیا، پیاز، نمک ، ہلدی ، گوشت اور ٹماٹر کے سوا تمام سبزیاں ڈال دیں اور دس پیالی پانی کے ڈال کے ہلکی آگ پر پکائیں۔ جب صرف دالیں گل جائیں تو سالن میں ٹماٹر ، لہسن اور ادرک ڈال دیں اور اسی طرح جب گوشت گل جائے تو حسب ضرورت کالی مرچ کے ساتھ سفید زیرہ، سوکھا دھنیا، دار چینی، لال مرچ پسی ہوئی ڈال دیں اور خوب اچھی طرح ہلائیں۔ یہاں تک کہ دالیں یک جان ہو جائیں۔ پھر اس میں گھی ڈال کر گاڑھی یا پتلی دال کے مطابق پانی ڈال کر ہلکی آگ پر پکائیں۔ چند منٹ بعد اتارلیں اور گرم مصالحہ دار چاولوں کے ساتھ کھائیں۔ چھ افراد کے لئے کافی ہے۔
Posted By: Ariba, karachi

Find out the dahan saag Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. dahan saag is very famous in desi people. At KFoods you can find dahan saag and all the urdu recipes in a very easiest way.

dahan saag

dahan saag in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses.

Reviews & Comments

looking for dahan saag recipe video. I always cook foods by watching its video recipe. I play the video, understand the step explained in it, then pause the video and move ahead similarly. Thanks if you give me its video and other vegetable recipes as well.

  • Maheer, Bahawalpur