سالمن کباب
اجزاء:
سالمن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ (کانٹے نکال لیں) 200گرام
آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2-3عدد اُبال کر میش کرلیں
ہر ی پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2-3عدد
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
آٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ٹوبسکو سوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
نمک، کالی مرچ پاﺅڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
ہرادھنیا، لیموں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ گانشنگ کے لئے
ترکیب:
آئل کے علاوہ تمام اجزاءاچھی طرح مکس کرلیں۔
اب اس میں گول کباب بنا کر ریفریجریٹر میں رکھ دیں۔
پین میں آئل گرم کرکے کباب شیلو فرائی کرلیں۔
سرونگ پلیٹ میں کباب رکھ کر کر ہرا دھنیا لیموں کے سلائسز اور سلاد کے ساتھ سرو کریں
Chef Shazia ,
Posted By: Shan, Karachi