Rani Pasand Roast Recipe in Urdu

7553 Views 1 Comments

رانی پسند روسٹ

اجزاء:
ثابت چکن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کلو
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1-1/2چائے کا چمچہ
ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/4چائے کا چمچہ
پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔2چائے کے چمچے
پسادھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
لیموں کا رس ۔۔۔۔۔۔۔۔4کھانے کے چمچے
پساگرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
بھنا اور پسازیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کپ
کٹی پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔3کھانے کے چمچے
بادام ۔۔۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے
خشخاش ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کاچمچہ
ناریل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کاچمچہ
تِل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کاچمچہ
زعفران ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/4چائے کاچمچہ
کیوڑا ۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کاچمچہ
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/4کپ

ترکیب:

گرائنڈر میں 2کھانے کے چمچے بادام ، 1کھانے کا چمچہ خشخاش ، 1کھانے کا چمچہ ناریل اور 1کھانے کا چمچہ تِل پیس لیں ۔
1 کلو ثابت چکن پر 1-1/2چائے کا چمچہ نمک ، 1/4چائے کا چمچہ ہلدی ، 2چائے کے چمچے پسی لال مرچ ، 1چائے کا چمچہ پسادھنیا ، 4کھانے کے چمچے لیموں کا رس ، 1چائے کا چمچہ پساگرم مصالحہ ، 1کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کاپیسٹ ، 1چائے کا چمچہ بھنا اور پسازیرہ ، 1کپ دہی اور پسے ہوئے آمیزے سے 2گھنٹے کے لیے میری نیٹ کردیں ۔
ایک برتن میں 1/4کپ تیل گرم کرکے اس میں 3کھانے کے چمچے کٹی پیاز ڈال کر گولڈن فرائی کرلیں ۔
اب اس میں چکن اور اس کا مصالحہ ڈال کر دونوں طرف سے اچھی طرح فرائی کرلیں ۔
اب اسے ڈھک کر اتنا پکائیں کہ چکن گل جائے اور تیل اوپرآجائے ۔
آخر میں 1/4چائے کا چمچہ زعفران اور 1کھانے کا چمچہ کیوڑا بھی شامل کردیں ۔
مزے دار رانی پسند روسٹ تیارہے ۔ فرنچ فرائزاور اُبلے انڈوں کے ساتھ پیش کریں ۔

Posted By: farooqi, karachi

Find out the Rani Pasand Roast Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Barbeque. Rani Pasand Roast is very famous in desi people. At KFoods you can find Rani Pasand Roast and all the urdu recipes in a very easiest way.