Raatan Kaliyan Recipe in Urdu

Find delicious Raatan Kaliyan recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Raatan Kaliyan recipe is one of the common and most searched dishes in the Beef & Mutton recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Raatan Kaliyan recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

رتن کلیہ

اجزاء:
مٹن ------ ایک کلو
دہی ----- ایک پاؤ
گرم مصالحہ ---- ایک چائے کا چمچ
ہلدی ------- ایک چائے کا چمچ
ادرک ----- ایک چائے کا چمچ
لہسن ------ ایک چائے کا چمچ
زعفران ------ ایک چائے کا چمچ
گرم مصالحہ ----- ایک چائے کا چمچ
کٹی ادرک ----- ایک کھانے کا چمچ
لال مرچ ---- ایک کھانے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر ------ ایک کھانے کا چمچ

ہرا دھنیا ----- حسب ضرورت
ہری مرچ ----- حسب ضرورت
نمک ----- حسب ذوق
پیاز ----- دو عدد
مٹن کے پائے ----- چھ عدد
نان ----- چار عدد

ترکیب:

پائے کو اچھی طرح دھو لیں-
اب اس میں نمک٬ آدھا چائے کا چمچ ادرک ----- آدھا چائے کا چمچ لہسن اور آدھا چائے کا چمچ ہلدی ڈال کر ابالیں-
جب گل جائیں تو ایک طرف رکھیں-
ایک الگ پین میں تیل گرم کر کے پیاز کو فرائی کریں-
پھر اس میں ادرک لہسن اور گوشت شامل کر کے ہلکا سا بھون لیں-
اس کے بعد نمک٬ لال مرچ٬ ہلدی٬ دھنیا اور دہی ڈال کر مصالحہ بھونیں-
پھر اس میں دو کپ پانی ڈالیں- جب گوشت گل جائے تو پائے شامل کرلیں-
آخر میں گرم مصالحہ٬ ہرا دھنیا٬ زعفران٬ ہری مرچیں اور ادرک شامل کرلیں-
گرم گرم نان کے ساتھ سرو کریں-

Find out the Raatan Kaliyan Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Raatan Kaliyan is very famous in desi people. At KFoods you can find Raatan Kaliyan and all the urdu recipes in a very easiest way.

Raatan Kaliyan

Raatan Kaliyan in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Chef Sara Riaz.