Qeema Aloo Matar Recipe in Urdu

Find delicious Qeema Aloo Matar recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Qeema Aloo Matar recipe is one of the common and most searched dishes in the Special Pakistani Dishes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Qeema Aloo Matar recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

قیمہ آلو اور مٹر

اجزاء:
حیدرآبادی کھانے اپنے کھٹے پن کی وجہ سے جانے جاتے ہیں لیکن اگر ان کو مالواڑی مصالحوں کے ساتھ بنانے کی بہترین ٹپ آپ کو معلوم ہو جائے تو آپ بھی ہر روز یہ ترکیبیں استعمال کرکے لذیذ کھانا بنانا پسند کریں گیں۔

اجزاء:
مٹر ایک پیالہ چھیلے ہوئے
قیمہ آدھا کلو باریک ہاتھ کا کٹا ہوا
ادرک کٹی ہوئی 4 سے 6 ٹکڑے
ہرا دھنیا حسبِ ضرورت
نمک 1 چمچ
آئل 1 چمچ
کٹی لال مرچ 1 چمچ
پسی لال مرچ 1 چمچ
کالی مرچ 1 چمچ
دہی 1 کپ
پیاز 1 کٹی ہوئی
ہلدی 1 چمچ
زیرہ ایک آدھا چمچ
کالی مرچ ثابت 1 سے 3
ٹماٹر کا پیسٹ
شملہ مرچ کٹی ہوئی
ہری مرچیں 3 کٹی ہوئی
آلو 3 سے 4 کٹے ہوئے

ترکیب:

٭ سب سے پہلے مٹر کو چھیل کر ان کو دھو کر توے پر اچھی طرح روسٹ کرلیں کہ ان کا تھوڑا سا رنگ تبدیل ہو جائے۔
٭ اب ان کو آئل میں فرائی کرکے الگ کرلیں۔
٭قیمے کو پانی اور نمک میں ابال کر رکھ لیں۔
٭ پیاز بھونیں، زیرہ، ہلدی، دھنیا، مرچیں، دہی، کالی مرچ، لال مرچ، ٹماٹر کا پیسٹ غرضیکہ تمام تر مصالحے ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔
٭ قیمے کو ابالنے کے بعد کا ایک مرتبہ پانی پھینک دیں۔
٭ اور دوبارہ پانی ڈال کر اس کو 5 سے 6 منٹ تک ہلکی آنچ پر رکھ دیں۔
٭ جب گریوی مصالحہ اچھی طرح بھن جائے تو قیمہ پانی سمیت اس میں شامل کریں، شملہ مرچ ڈالیں اور آلو ڈال کر اچھی طرح چمچ چلا کر دم پر رکھ دیں۔
٭ لیجیے حیدرآبادی انداز میں قیمہ آلو اور مٹر کا مزیدار کھانا پک کر تیار ہے۔
٭ اب ہرا دھنیا، ہری مرچ، ادرک اور لیموں کا رس ڈال کر نان کے ساتھ سروو کردیں۔

Find out the Qeema Aloo Matar Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Qeema Aloo Matar is very famous in desi people. At KFoods you can find Qeema Aloo Matar and all the urdu recipes in a very easiest way.

Qeema Aloo Matar

Qeema Aloo Matar in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes.