Pori Pakora Recipe in Urdu

Pori Pakora

پوری پکوڑہ

اجزاء:
سبز پیاز ----- چار عدد (کتر لیں)
ہرا دھنیا ---- دو کھانے کے چمچ ( کتر لیں)
لہسن ----- ایک جوا (کتر لیں)
مکئی کے دانے ----- ایک سو تیس گرام
سبز شملہ مرچ ------ ایک عدد (کتر لیں)
انڈے ----- دو عدد
گرم مصالحہ ----- آدھا چائے کا چمچ
چکن ریشے ------ سو گرام (ابلے ہوئے)
سرخ مرچ پاؤڈر ---- دو عدد چھوٹی (کتر لیں)
میدہ ----- دو کھانے کے چمچ
بیکنگ پاؤڈر ----- دو چائے کے چمچ
تیل ----- فرائی کے لیے

ساس کے اجزاﺀ
میدہ ----- ایک کھانے کا چمچ
براؤن شوگر ------ تین چائے کے چمچ
پانی ---- آدھا کپ
ڈارک سویا ساس ----- آدھا کھانے کا چمچ
ساس کی تیاری

میدہ کو ساس پین میں ڈال کر ہلکی آنچ پر براؤن ہونے تک بھون لیں- اس میں براؤن شوگر ڈال کر شوگر کے پگھلنے تک ہلکی آنچ پر پکائیں-
تھوڑا تھوڑا کر کے پانی ڈالتے جائیں - تیز آنچ کر کے مکسچر کے گاڑھا ہونے تک پکائیں پھر اس مکسچر کو اتار کر سویا ساس میں مکس کردیں-

ترکیب

ایک پیالے میں پیاز٬ دھنیا٬ لہسن مکئی کے دانے اور شملہ مرچ کو مکس کر کے رکھ لیں-
کسی پروسیسر میں انڈے٬ چکن ریشے٬ گرم مصالحہ اور سرخ مرچ کو اچھی طرح ہموار ہونے تک بلینڈ کرلیں-
انڈوں کے مکسچر میں میدہ اور بیکنگ پاؤڈر چھڑک دیں- اور پھر مکسچر کو سبزیوں کے مکسچر میں انڈیل دیں-
ایک بڑا چمچ اس مکسچر کا بھر کر تیل میں ڈالیں- چمچ سے گول شکل میں پھیلا دیں- گولڈن براؤن ہونے تک ہلکا فرائی کریں- تیل سے نکال کر جاذب پیپر پر رکھیں-
ساس کے ساتھ گرم گرم سرو کریں-

Chef Asad , Posted By: daani,

Find out the Pori Pakora Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. Pori Pakora is very famous in desi people. At KFoods you can find Pori Pakora and all the urdu recipes in a very easiest way.

Pori Pakora

Pori Pakora in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items by Chef Asad.

مزید افطاری آئیٹم ریسیپیز

Reviews & Comments (8)

When you want something that has the nutrition of a roti but also want something fried and yummy, pori pakora could be the perfect recipe. Not only is it amazing to eat as an evening snack, but taste amazing with dahi chutney or raita!

May 10, 2018 rimsha ali larkana

When you want something that has the nutrition of a roti but also want something fried and yummy, pori pakora could be the perfect recipe. Not only is it amazing to eat as an evening snack, but taste amazing with dahi chutney or raita!

May 09, 2018 Memona Riadh

Pakistani chefs are the best ones and I have learned lots of things with their shows including Pori Pakora recipe. And I watch masala shows to learn more Iftar Items from Rida and Shireen Anwar.

Mar 30, 2017 Laiba Karachi

very nice. puri pakora ki recipe in dinon meri zaroorat thi. mujhe pakore banane ka bola ammi ne ramadan mein or maine agree kar liya hai lekin maine kaha hai ke main apni marzi ke pakorey banaungai. riwayti pakore hamesha hi khate hain ramadan mein bhi or ramdan ke ilawa bhi. mujhe 2 pakore samaj aye hain ek palak pakore ki recipe or dusri ye puri pakore ki recipe. 2no hi banaungi one by one or jo ziada pasand aya sub ko wo continue karungi.

Jun 16, 2015 Misha Lahore

poori paratha to suna tha ye poori pakora aj pehli baar name suna hai . is martaba sham ki chai ke sath ye poori pakora hi banwaun ga lekin jab mosam acha ho or barish ho rahi ho.

May 29, 2015 Inaam sukkur

Leave Comment