اجزاء:
دنبے کا گوشت دو سو پچاس گرام
کچا پپیتا پیسٹ دو کھانے کے چمچ
تیل ایک کھانے کا چمچ
(پیاز تین عدد (باریک کٹی ہوئی
(ادرک ایک چائے کا چمچ (کٹی ہوئی
لہسن دو چائے کے چمچ
زیرہ ایک چائے کا چمچ
دھنیا آدھا چائے کا چمچ
ہلدی آدھا چائے کا چمچ
گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچ
(آلو دو عدد (درمیانے، کیوبز
چینی ایک چائے کا چمچ
اوریگانو آدھا چائے کا چمچ
پودینہ گارنش کےلئے