Mutton Chiken Dahi Roast Recipe in Urdu

Mutton Chiken Dahi Roast

مٹن چکن دہی روسٹ

اجزاء:
مٹن ران ----- ایک کلو
لہسن ----- چھ عدد جوے (کٹے ہوئے)
خشک پودینے کی پتیاں ----- دو چائے کے چمچ
لیمن چھلکا (باریک کٹا ہوا)اور جوس ------ ایک عدد لیمن
دہی ----- ایک چوتھائی پاؤ
پودینہ ---- دو کھانے کے چمچ (کٹا ہوا)
چلی ساس ------ ایک بوتل
ایک پیالے میں مٹن٬ پودینہ٬ لہسن٬ لیمن کے ٹکڑے اور زیتون کا تیل مکس کرلیں- پھر اس مکسچر کو مٹن ران پر اچھی طرح سے لگا دیں- چھری سے ران کو گود لیں تاکہ مصالحہ اندر جذب ہوجائے-
اب ایک (pre heated) اوون میں اس ران کو گریس لگی ٹرے میں پندرہ منٹ کے لیے روسٹ کریں-
اب اوون کو کم آنچ کم کر کے 170 ڈگری سینٹی گریڈ کر دیں اور ران مزید 18 منٹ کے لیے روسٹ کریں- چیک کر لیں کہ کہ گوشت نرم پڑ گیا ہے ورنہ مزید 15 منٹ کے لیے روسٹ کریں-
چلی ساس اور دہی کو اس دوران ملا کر پھینٹ لیں -
اب تیار مٹن ران کو اوون سے نکال ٹھنڈا کریں اور پھر اسے باریک سلائس کاٹ لیں اور سرونگ پلیٹ میں رکھ دیں-
اس تیار لیمب روسٹ پر اب دہی مکس چلی ساس اچھی طرح ڈال کر لیمن کا جوس چھڑک دیں- لیجیے آپ کی لذیز ڈش تیار ہے- جسے پودینے سے گارنش کر کے آپ سلاد کے ساتھ نوش فرما سکتے ہیں-

Posted By: jasmeen,

Find out the Mutton Chiken Dahi Roast Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Mutton Chiken Dahi Roast is very famous in desi people. At KFoods you can find Mutton Chiken Dahi Roast and all the urdu recipes in a very easiest way.

Mutton Chiken Dahi Roast

Mutton Chiken Dahi Roast in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Tags

    Mutton Bakra chicken Dahi Dahi Bakra

Reviews & Comments (1)

First I bought akhbar e jahan every week to find beef & mutton recipes however now we have internet connection and so we take recipes of our choice from food websites. Today, I picked Mutton Chiken Dahi Roast recipe and making it , will enjoy soon.

Feb 28, 2017 Fatina Peshawar

Leave Comment