mughlai tikky Recipe in Urdu

mughlai tikky

مغلئی تکے

اجزاء:
گوشت آدھا کلو
سرخ مرچ دس عدد
دھنیا ایک چمچ
گھی ایک چھٹانک
دہی ایک پاؤ
لونگ 8عدد
خشخاش ایک تولہ
خشک انجیر ایک چھٹانک
پیاز ایک پاؤ
نمک حسب ذائقہ
کالا زیرہ ، کالی مرچ 6ماشے
کلونجی چھ ماشے
بھنے ہوئے چنے حسب ضرورت
گوشت کے پارچوں کو دھو کر صاف کر لیں۔ انجیر، گرم مصالحہ کلونجی، ادرک، خشخاش ، چنے، دال، لال مرچ ،دھنیا اور گھی میں تلی ہوئی پیاز کو پیس لیں اور اس مرکب کو دہی میں ملا کر گوشت کے پارچوں پر خوب اچھی طرح ملئے اور ان کو سیخوں پر چڑھا کر رکھ لیں۔ اب کوئلے جلائیں اور پارچوں کو پختہ کر یں۔ اس دوران میں پگھلا ہوا گھی ان پر ملتے رہیں۔ جب تکے خوب سرخ ہو جائیں تو انہیں آگ پر سے اتار لیں۔

Posted By: Gazala, karachi

Find out the mughlai tikky Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Barbeque. mughlai tikky is very famous in desi people. At KFoods you can find mughlai tikky and all the urdu recipes in a very easiest way.

mughlai tikky

mughlai tikky in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Barbeque.

مزید باربی کیو اور تندوری کھانے ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

It is very easy to find the ingredients for mughlai tikky recipe, I will first gather the ingredients and cook my favourite recipes. I have specialized in barbeque recipes and I try a new recipe every time.

Feb 28, 2017 Inaya Lahore

Leave Comment