Methi Chicken Recipe in Urdu

Find delicious Methi Chicken recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Methi Chicken recipe is one of the common and most searched dishes in the Chicken, Poultry recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Methi Chicken recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

میتھی چکن

اجزاء:
تیل — ¼ کپ
پیاز — 1 درمیانی، باریک کٹی ہوئی
چکن — ½ کلو، ہڈی سمیت
ادرک لہسن کا پیسٹ — 1½ چائے کا چمچ
دہی — ¼ کپ
ہری مرچ — 3 عدد، پیس لیں
دھنیا پاؤڈر — 1½ چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر — 1½ چائے کا چمچ
ہلدی — ¼ چائے کا چمچ
نمک — 1 چائے کا چمچ یا حسبِ ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر — ½ چائے کا چمچ
تازہ میتھی — تقریباً 5 کپ، باریک کٹی ہوئی
پانی — ⅔ کپ

ترکیب:

1. پیاز بھونیں:
ایک گہری پتیلی میں تیل گرم کرکے پیاز شامل کریں اور درمیانی سے تیز آنچ پر ہلکی سنہری ہونے تک بھونیں۔
2. چکن شامل کریں:
چکن اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر تیز آنچ پر اچھی طرح بھونیں، یہاں تک کہ چکن کا رنگ تبدیل ہوجائے۔
3. مصالحہ بھونیں:
دہی، ہری مرچ، دھنیا پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، ہلدی، نمک اور لال مرچ شامل کریں۔ مسلسل بھونتے رہیں، یہاں تک کہ مصالحہ گاڑھا ہوجائے اور کناروں سے تیل نظر آنے لگے۔
4. چکن پکائیں:
⅔ کپ پانی ڈال کر اُبال آنے دیں۔ پھر ڈھک کر ہلکی آنچ پر تقریباً 25 منٹ پکائیں، یہاں تک کہ چکن گل جائے۔
5. میتھی شامل کریں:
اب باریک کٹی ہوئی تازہ میتھی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ ڈھکن کے بغیر درمیانی آنچ پر پکائیں، یہاں تک کہ میتھی گل جائے اور سالن اپنی پسند کی گاڑھا پن تک پہنچ جائے۔
6. پیش کریں:
میتھی چکن کو گرم گرم روٹی، نان یا چاول کے ساتھ پیش کریں۔

Find out the Methi Chicken Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chicken, Poultry. Methi Chicken is very famous in desi people. At KFoods you can find Methi Chicken and all the urdu recipes in a very easiest way.

Methi Chicken

Methi Chicken in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chicken, Poultry.