Matar Machli Koftay Recipe in Urdu

Matar Machli Koftay

مٹر مچھلی کوفتے

اجزاء:
مچھلی ۔۔ آدھا کلو
پیاز ۔۔ دو عدد
لہسن ادرک پیسٹ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ہری مرچ ۔۔ پانچ سے چار عدد
ہرا دھنیا ۔۔ آدھا پیالی
تنوری مصالحہ ۔۔ دو کھانے کے چمچے
ابلے مٹر ۔۔ ایک پیالی
کریم ۔۔ آدھا پیالی
دہی ۔۔ ایک پیالی
تیل ۔۔ 4/1 پیالی
لیموں ۔۔ ایک عدد
ادرک ۔۔ 4/1 پیالی
چوپر میں مچھلی، ہری مرچ اور نمک ڈال کر پیس لیں۔ چھوٹے چھوٹے کوفتے بنا کر ایک طرف رکھ لیں۔ پین میں تیل گرم کریں اور پیاز سنہرا کرلیں۔ پیاز میں لہسن ادرک پیسٹ، تنوری مصالحہ ڈال کر چند سیکنڈ بھونیں۔ دہی شامل کر کے اچھی طرح مکس کرلیں۔ مصالحے میں کوفتے ڈال کر پین ڈھک دیں اور پندرہ سے دس منٹ تک دم پر رکھ دیں۔ اب کوفتوں میں مٹر شامل کردیں اور ہلکے ہاتھ سے مکس کریں۔ کوفتوں میں کریم شامل کرکے چولہا بند کردیں۔ مٹر کوفتوں میں لیموں کا رس، کٹا ادرک اور ہرا دھنیا چھڑک کر پیش کریں۔

Chef Shai , Posted By: Kim Khan,

Find out the Matar Machli Koftay Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Sea Foods. Matar Machli Koftay is very famous in desi people. At KFoods you can find Matar Machli Koftay and all the urdu recipes in a very easiest way.

Matar Machli Koftay

Matar Machli Koftay in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Sea Foods by Chef Shai.

مزید فش اور سی فوڈز ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Where did this Matar Machli Koftay recipe originated from? Though, I prepared it before and came here to cook it again but I should also know what are the details associated to it. I have already noted down some details about sea food recipes in my diary.

Feb 28, 2017 Lama Multan

Leave Comment