اجزاء:
گائے کا گوشت-- 1کلو
تیل-- 2/1کپ
پیاز-- 2عدد
لہسن-- 6-8جوے
ادرک-- 1کھانے کا چمچہ
دہی-- 2/1-1کپ
نمک-- حسبِ ذوق
ثابت دھنیا-- 2/1-1چائے کا چمچہ
ثابت زیرہ-- 2/1-1چائے کا چمچہ
لونگ-- 4-6عدد
کالی مرچ-- 6-8عدد
الائچی-- 4عدد
تیز پتہ-- 1عدد
ثابت لال مرچ-- حسبِ ذوق
لال مرچ پاﺅڈر-- 1چائے کا چمچہ
ہلدی-- 2/1چائے کا چمچہ
کیوڑہ-- 2/1-1چائے کا چمچہ