اجزاء:
مٹن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔ تین چوتھائی کلو
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین چوتھائی کپ
تازہ ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
لہسن کے جوئے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی کپ
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
کیری۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
ثابت لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دس سے بارہ عدد
ثابت کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آٹھ سے دس عدد
لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے آٹھ عدد
ثا بت ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے آٹھ عدد
دار چینی کا ٹکڑا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین سے چار عدد
کالی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
ہری الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی گٹھی
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
چپاتی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
ابلے ہوئے چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے