Irani korma Recipe in Urdu

Irani korma

ایرانی قورمہ

اجزاء:
گوشت کلو
ثابت لال مرچیں 3عدد(کوٹ لیں)
سیاہ مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ
دار چینی ایک انچ کا ٹکڑا
لونگ تین عدد
پیاز(سلائس کاٹ لیں) ایک عدد
ادرک(چوپ کر لیں) ایک انچ کا ٹکڑا
لہسن کے جوے دو عدد(چوپ کر لیں)
کشمش دو کھانے کے چمچے
بادام دو کھانے کے چمچے
پستہ دو کھانے کے چمچے
لیموں(رس نکال لیں) دو عدد
نمک حسب ذائقہ
شکر ایک کھانے کا چمچہ
گھی حسب ضرورت
گوشت کو دھو کر خشک کر لیں اور اس میں لیموں کا رس ڈال دیں اور نمک لگا کر دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔ ایک پتیلی میں 4کھانے کے چمچے گھی گرم کر یں اس میں پیاز، دار چینی، لونگ اور لال مرچیں ڈال کر چمچہ چلائیں۔ پیاز کی رنگت سنہری ہو جائے تو اس میں گوشت، ادرک اور لہسن ڈال کر تھوڑی دیر بھونیں اس کے بعد اس میں شکر اور اتنا پانی ڈالیں کہ گوشت گل جائے۔ ڈھکن اچھی طرح سے بند کر کے دھیمی آنچ پر پکائیں، گوشت گلنے سے تھوڑی دیر پہلے اس میں کشمش، بادام اور پستہ ڈال کر پکائیں۔ جب گوشت گل جائے تو اتار لیں۔ سلاد اور چاولوں کے ساتھ گرم گرم سرو کر یں۔

Posted By: Fozia, karachi

Find out the Irani korma Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Italian Food. Irani korma is very famous in desi people. At KFoods you can find Irani korma and all the urdu recipes in a very easiest way.

Irani korma

Irani korma in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Italian Food.

مزید اٹالین کھانے ریسیپیز

Tags

    qurmakormaqormakurmacorma

Reviews & Comments (1)

Cooking Irani korma does not take much effort that's why I always choose italian recipes to cook at home. Thanks to your website for sharing so much delicious recipes for us.

Feb 26, 2017 Jumana Sialkot

Leave Comment