Daal Mash Masala Recipe in Urdu

Find delicious Daal Mash Masala recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Daal Mash Masala recipe is one of the common and most searched dishes in the Dal Recipes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Daal Mash Masala recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Daal Mash Masala
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

243 Views 0 Comments

ماش کی دال
اجزاء:
ماش کی دال (دھلی ہوئی) — 1 کپ
پانی — 3 کپ
پیاز (باریک کٹی) — 1 درمیانی
ٹماٹر (کٹے ہوئے) — 2 درمیانے
ادرک لہسن کا پیسٹ — 1 کھانے کا چمچ
ہلدی — ½ چائے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ (حسبِ ذائقہ)
دھنیا پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
زیرہ — 1 چائے کا چمچ
گرم مصالحہ — ½ چائے کا چمچ
نمک — حسبِ ذائقہ
ہری مرچیں (کٹیں ہوئی) — 2 عدد
ہرا دھنیا — 2 کھانے کے چمچ
تیل یا گھی — 3 کھانے کے چمچ

تڑکے کے لیے:
گھی یا تیل — 2 کھانے کے چمچ
ثابت لال مرچ — 2 عدد
لہسن (کٹا ہوا) — 1 کھانے کا چمچ
زیرہ — ½ چائے کا چمچ
ترکیب:
ماش کی دال کو اچھی طرح دھو کر 30 منٹ بھگو لیں۔
پتیلی یا پریشر ککر میں دال، پانی، نمک اور ہلدی ڈال کر نرم ہونے تک پکا لیں۔
الگ کڑاہی میں تیل یا گھی گرم کریں، اس میں زیرہ ڈال کر چٹخائیں۔
اب پیاز ڈال کر سنہری ہونے تک بھونیں۔
ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کریں اور خوشبو آنے تک پکائیں۔
ٹماٹر، لال مرچ اور دھنیا پاؤڈر ڈال کر تیل الگ ہونے تک بھونیں۔
پکی ہوئی دال اس مسالے میں شامل کریں اور درمیانی آنچ پر 5–7 منٹ دم دیں۔
آخر میں ہری مرچیں، گرم مصالحہ اور ہرا دھنیا شامل کریں۔

تڑکا:
چھوٹی کڑاہی میں گھی گرم کر کے لہسن، زیرہ اور ثابت لال مرچ ڈالیں۔
سنہرا ہوتے ہی یہ تڑکا دال پر ڈال دیں اور ڈھکن بند کر کے 2 منٹ رکھ دیں۔
گرم گرم مصالحے دار ماش کی دال سادہ چاول، روٹی یا نان کے ساتھ پیش کریں۔
Posted By: Salwa Noor, Karachi

Find out the Daal Mash Masala Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Dal Recipes. Daal Mash Masala is very famous in desi people. At KFoods you can find Daal Mash Masala and all the urdu recipes in a very easiest way.

Daal Mash Masala

Daal Mash Masala in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Dal Recipes.

Reviews & Comments
Get Alerts