Creamy Katlama Recipe in Urdu

Creamy Katlama

کریمہ کتلانہ

اجزاء:
دودھ------------ 2/1کلو
لیموں (چھلکے)--------------- ایک عدد
دار چینی-------------- ایک انچ کا ٹکڑا
کارن فلور----------------- ایک سے ڈیڑھ کھانے کا چمچہ
انڈے کی زردی---------------- 4عدد
آئسنگ شوگر---------------- 2/1کپ
کٹی ہوئی جائفل---------------- ایک چٹکی
ایک پین میں ایک انچ کا ٹکڑ ا دار چینی، 2/1کلو دودھ اور ایک عدد لیموں ک چھلکے ڈال کر ابال لیں۔اُبال آجائے تو اسے چھان کر لیموں کے چھلکے الگ کرلیںاور ایک طرف رکھ دیں۔اب ایک مکسنگ باﺅل میں 4عدد انڈے کی زردی، 2/1کپ آئسنگ شوگر مکس کرکے پھینٹ لیں۔ جب وہ فلٹی ہوجائے تو دودھ کے آمیزے میں شامل کرلیں اور اس میں ایک سے ڈیڑھ کھانے کا چمچہ کارن فلور اور ایک چٹکی کٹی ہوئی جائفل مکس کرکے گاڑھا ہونے تک پکائیں۔پھر اسے اوون پروف سانچے میں ڈالیں اور پہلے سے گرم اوون میں200ڈگری سینٹی گریڈ پر رنگ آنے تک بیک کرلیں۔کلر آجائے تو نکال کرٹھنڈا کرلیں اور سرو کرلیں۔

Chef Gulzar , Posted By: saima,

Find out the Creamy Katlama Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Ice Cream & Deserts. Creamy Katlama is very famous in desi people. At KFoods you can find Creamy Katlama and all the urdu recipes in a very easiest way.

Creamy Katlama

Creamy Katlama in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Ice Cream & Deserts by Chef Gulzar.

مزید آئسکریم, سوئیٹ ڈیشز ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment