پریشر ککر میں تیل گرم کر کے اس میں میتھی دانہ٬ لہسن٬ چاول٬ نمک اور پانی ڈال کر دو سے تین منٹ سیٹی بج جانے تک پکائیں-
ڈھکن ہٹا کر بھاپ اچھی طرح ختم ہونے دیں- چاول کو خوب میش کرلیں اور کوکونٹ ملک شامل کر کے مزید دو سے تین منٹ تک پکائیں- کوکونٹ ملک کی کانجی تیار ہے-