Chicken Makhani Recipe in Urdu

Find delicious Chicken Makhani recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Chicken Makhani recipe is one of the common and most searched dishes in the Chicken, Poultry recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Chicken Makhani recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Chicken Makhani

اجزاء:
مرغی کا گوشت ٥٠٠گرام
دہی ١ پیالی
ادرک لھسن کا پیسٹ ٢ کھانے کے چمچ
نمک ١ چائے کا چمچ
سرخ مرچ ١ کھانے کا چمچ
گرم مصالہ ( پسا ہوا ) آدھا چائے کا چمچ مکھنی سوس کے لیے اجزاء :
ٹماٹر ٤ عدد
ادرک درمیانہ ٹکڑا
سرخ مرچ ١ چائے کا چمچ
ہلدی آدھا چائے کا چمچ
دہی ١ بڑا چمچ
ثابت کالی مرچ ٢ عدد
لونگ اور دار چینی ثابت ٢ عدد
کریم ٢ کھانے کے چمچ
مکھن چوتھائی کپ
کوکنگ آئل ٢ بڑے چمچ
ہرا دھنیا آدھی گھٹی

چاٹ مصالہ ١ کھانے کا چمچ
کوکنگ آئل ١ کھانے کا چمچ

ترکیب:

مرغی کا گوشت ٥٠٠گرام
دہی ١ پیالی
ادرک لھسن کا پیسٹ ٢ کھانے کے چمچ
نمک ١ چائے کا چمچ
سرخ مرچ ١ کھانے کا چمچ
گرم مصالہ ( پسا ہوا ) آدھا چائے کا چمچ
چاٹ مصالہ ١ کھانے کا چمچ
کوکنگ آئل ١ کھانے کا چمچ
دہی میں سارے اجزا ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں ۔پھر اس میں چکن ڈال کر ٢ گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں ۔
اس چکن کو دیگچی میں ڈال کر چولہے پر رکھ دیں اور سارا پانی خشک کر لیں تیل گرم کریں ۔اس میں باریک کٹا ہوا ادرک اور ثابت گرم مصالہ ڈال کر فرائی کریں ۔
ٹماٹر ابال کر اس کا چھلکا اتار کر پیس لیں ۔اس ٹماٹر پیسٹ کو تیل میں ڈال دیں ۔ںمک کالی مرچ ،سرخ مرچ اور ہلدی ڈال کر بھونیں ۔
جب گاڑھا ہو جائے تو مکھن شامل کر دیں مکھن پگھل کر مکس ھو جائے تو دہی پھینٹ کر ڈال دیں ۔اور آنچ کو تیز کر دیں ۔اور ساتھ ہی چکن ڈال دیں ۔
کریم ڈال دیں اور پانچ منٹ کر لیے ڈھکن دے کر دم پہ رکھ دیں ۔
آخر میں ہرا دھنیا ڈال کر اتار لیں ۔
نان یا زیرے والے چاولوں کے ساتھ سرو کریں ۔ ۔

Find out the Chicken Makhani Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chicken, Poultry. Chicken Makhani is very famous in desi people. At KFoods you can find Chicken Makhani and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chicken Makhani

Chicken Makhani is also known as Butter Chicken. It is very delicious and rich of taste. So try this easy homemade recipe and make your dining remarkable.