چکن قیمہ پکوڑا
اجزاء:
•چکن قیمہ_____ 500گرام
•بیسن_____ 4کھانے کے چمچ
•پیاز_____ 1عدد
•ادرک لہسن پیسٹ_____ 1کھانے کا چمچ
•نمک_____ حسبِ ذائقہ
•ہلدی_____ 1چائے کا چمچ
•لال مرچ پاؤڈر_____ 1کھانے کا چمچ
•گرم مصالحہ پاؤڈر_____ آدھ چائے کا چمچ
•کٹا ہوا ذیرہ_____ 1کھانے کا چمچ
•دھنیے کے پتے_____ 10عدد
•ہری مرچیں_____ 2عدد
•انڈہ_____ 1عدد
•کھانے کا تیل_____ فرائی کے لئے
ترکیب:
ایک باؤل میں قیمہ، پیاز، بیسن، انڈہ، ادرک لہسن پیسٹ، نمک، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی، گرم مصالحہ پاؤڈر، دھنیے کے پتے، ہر ی مرچیں اور کٹا ہوا ذیرہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب اس بیٹر کو ایک گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔
پھر ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں بیٹر گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔
پودینے کی چٹنی کے ساتھ سرو کر دیں۔
Posted By: Syeda Kiran Zahra , Karachi
Add Your Recipe