Chana Dal Keema Recipe in Urdu

Find delicious Chana Dal Keema recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Chana Dal Keema recipe is one of the common and most searched dishes in the Special Pakistani Dishes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Chana Dal Keema recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

چنے کی دال قیمہ

اجزاء:
تیل — ¼ کپ
بیف قیمہ — 1 کلو
پیاز، باریک کٹی ہوئی — 1 کپ
ادرک لہسن کا پیسٹ — 1 کھانے کا چمچ
ٹماٹر پیوری — 1 کپ
دھنیا پاؤڈر — 1 کھانے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر — 1½ کھانے کے چمچ
زیرہ پاؤڈر — 1 کھانے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر — ½ چائے کا چمچ
نمک — 1 چائے کا چمچ
لال مرچ کے فلیکس — 1 کھانے کا چمچ
دہی — 1 کپ
چنے کی دال — 1½ کپ، رات بھر بھگوئی ہوئی
گرم پانی — 2 کپ
ہرا دھنیا — گارنش کے لیے
ہری مرچیں — گارنش کے لیے

ترکیب:

1۔ قیمہ بھونیں
ایک دیگچی میں تیل گرم کریں اور بیف قیمہ ڈال کر اچھی طرح بھونیں، یہاں تک کہ قیمے کا رنگ تبدیل ہوجائے۔ اب کٹی ہوئی پیاز شامل کریں اور 2 سے 3 منٹ تک پکائیں۔
2۔ مصالحوں کا مزے دار تڑکا
ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر تقریباً ایک منٹ بھونیں۔ پھر ٹماٹر پیوری، دھنیا پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، ہلدی، نمک اور لال مرچ کے فلیکس شامل کریں۔ تمام مصالحوں کو اچھی طرح مکس کرکے بھونیں تاکہ خوشبو اور ذائقہ خوب نکھر جائے۔
3۔ دہی اور دال شامل کریں
اب دہی ڈال کر 3 سے 4 منٹ تک پکائیں اور مسلسل مکس کرتے رہیں۔ بھیگی ہوئی چنے کی دال شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔ آخر میں 2 کپ گرم پانی ڈالیں، ڈھکن ڈھانپیں اور درمیانی آنچ پر اس وقت تک پکائیں جب تک قیمہ اور دال دونوں مکمل طور پر گل نہ جائیں۔
4۔ آخری ٹچ
جب دال قیمہ اچھی طرح تیار ہوجائے تو اسے ڈش میں نکالیں۔ اوپر سے تازہ ہرا دھنیا اور باریک کٹی ہری مرچیں ڈال کر سجائیں۔
گرما گرم چنے کی دال قیمہ تیار ہے!
اسے تازہ روٹی، نان یا گرم چاول کے ساتھ پیش کریں اور گھر والوں کے ساتھ مزے سے کھائیں۔

Find out the Chana Dal Keema Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Chana Dal Keema is very famous in desi people. At KFoods you can find Chana Dal Keema and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chana Dal Keema

Chana Dal Keema in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes.