Behari Chicken Recipe in Urdu

Find delicious Behari Chicken recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Behari Chicken recipe is one of the common and most searched dishes in the Eid Special recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Behari Chicken recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Behari Chicken
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

21985 Views 1 Comments

بہاری چکن
اجزاء:
چکن (آٹھ حصے کرلیں) ---- ایک کلو
ادرک لہسن پسا ہوا ----- ایک کھانے کا چمچ
نمک ---- حسب ذائقہ
لال مرچ پسی ہوئی (ایک کھانے کا چمچ
خشخاش ----- دو کھانے کے چمچ
گرم مصالحہ پسا ہوا ----- ایک کھانے کے چمچ
کچا پپیتا پسا ہوا ----- ایک چائے کا چمچ
کچی پیاز (پسی ہوئی) ----- آدھی پیالی
تلی ہوئی پیاز ----- آدھی پیالی
دہی ----- آدھی پیالی
کوئلہ ---- چھوٹا ٹکڑا
کوکنگ آئل ----- آدھی پیالی
ترکیب:
چکن کے ٹکڑوں کو دو سے تین ٹیڑھے کٹ لگا کر اچھی طرح دھو لیں اور صاف کپڑے سے خشک کر لیں- پھر ادرک لہسن٬ نمک٬ لال مرچ٬ خشخاش٬ گرم مصالحہ٬ کچا پپیتا٬ کچی اور تلی ہوئی پیاز اور دہی لگا کر چکن کو دو سے تین گھنٹو کے لیے فریج میں رکھ دیں-

کوئلے کو چولہے پر رکھ کر اچھی طرح دہکا لیں

دیگچی میں مصالحہ لگی ہوئی چکن ڈال دیں- بیچ میں فوائل پیپر یا پیاز کا چھلکا رکھ کر اس کوئلہ رکھ دیں- کوئلے کے اوپر کوکنگ آئل ڈال دیں اور فوراً ڈھک دیں تاکہ دھواں نہ نکلنے پائے-

پندرہ سے بیس منٹ بعد کوئلہ نکال کر چکن کو درمیانی آنچ پر اتنی دیر پکائیں کہ چکن کا اپنا پانی اچھی طرح خشک ہوجائے-

پھر پانچ منٹ ہلکی آنچ پر پکا کر چولہے سے اتار لیں-
Posted By: ~Sani~, karachi

Find out the Behari Chicken Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Eid Special. Behari Chicken is very famous in desi people. At KFoods you can find Behari Chicken and all the urdu recipes in a very easiest way.

Behari Chicken

Behari Chicken in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Eid Special.

Reviews & Comments

Best thing i found in this Behari Chicken is that it has very easy ingredients and instructions. I have eaten many Eid Recipes but this is the most delicious one.

  • Zakiyya, Peshawar