Find delicious Baingan Bharta recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Baingan Bharta recipe is one of the common and most searched dishes in the Vegetables & Pulses recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Baingan Bharta recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.
7735 Views 0 Comments
Find out the Baingan Bharta Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Baingan Bharta is very famous in desi people. At KFoods you can find Baingan Bharta and all the urdu recipes in a very easiest way.
بینگن کو آئل کے ساتھ چکنا بنائیں۔ اس کے بعد اسے کھلے شعلے پر روسٹ کریں حتیٰ کہ وہ پک جائے۔ ٹھنڈا کریں۔ اس کا چھلکا اتاریں۔ اس کے گودے کو بخوبی کچل لیں اور ایک جانب رکھ دیں۔ ایک پین میں گھی گرم کریں۔ گھی میں زیرہ شامل کریں۔ زیرہ جب چٹخنے لگے تب پیاز شامل کریں اور اس وقت تک بھونیں حتیٰ کہ پیاز سنہری براوؤن بن جائے۔ ادرک۔ لہسن۔ اور سبز مرچیں شامل کریں اور چند مزید سیکنڈ تک بھونیں۔ ٹماٹر۔ ہلدی۔ پسا ہوا سوکھا دھنیا اور پسا ہوا زیرہ شامل کریں اور مکسچر کو اس وقت تک پکائیں حتیٰ کہ وہ آئل چھوڑ دے۔ کچلے ہوئے بینگن۔ پنجابی گرم مصالحہ اور نمک شامل کریں۔ بخوبی یکجا کریں اور 3 تا 4 منٹ تک پکائیں۔ دھنیا کے ساتھ گارنش کریں۔ گرما گرم ہی کھانے کے لیے پیش کریں۔