Aloo Gobi Masalay Dar Recipe in Urdu

Aloo Gobi Masalay Dar

آلو گوبھی مصالحے دار

اجزاء:
•پھول گوبھی_____ 1 عدد درمیانی
•تیل_____ 1 چوتھائی کپ
•پیاز_____ 1 عدد کٹی ہوئی
•ادرک لہسن کا پیسٹ_____ 2 کھانے کے چمچ
•رائی دانہ_____ 1 چائے کا چمچ
•دہی_____ آدھ پاؤ
•زیرہ_____ 1 چائے کا چمچ کٹا ہوا
•دھنیا_____ 1 چائے کا چمچ کٹا ہوا
•ہلدی_____ 1 چائے کا چمچ
•لال مرچ_____ 1 چائے کا چمچ کٹی ہوئی
•لال مرچ_____ 1 چائے کا چمچ پسی ہوئی
•نمک_____ حسب ذائقہ
•آلو_____ 3 عدد اُبلے ہوئے
•ٹماٹر_____ 3 عدد اُبلے ہوئے
•پانی_____ 1 کپ
•ہرا دھنیا_____ 2 کھانے کے چمچ کٹا ہوا
•سوکھی میتھی_____ 1 چائے کا چمچ
•گرم مصالحہ_____ 1 چائے کا چمچ پسا ہوا
پہلے پھول گوبھی کو تھوڑا چھوٹا کاٹ لیں۔
کڑاہی میں تیل گرم کرکے پھول گوبھی کو ہلکا سا فرائی کرکے نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔
اب اسی کڑاہی میں پیاز، ادرک لہسن کا پیسٹ اور رائی دانہ شامل کرکے ایک سے دو منٹ تک اتنا بھونیں کہ پیاز نرم ہو جائے۔
پھر اس میں دہی، زیرہ، دھنیا، ہلدی، کٹی لال مرچ، پسی لال مرچ، نمک، آلو، ٹماٹر، فرائی کی ہوئی پھول گوبھی اور پانی شامل کرکے ڈھک کر پکنے کے لیے چھوڑ دیں۔
آٹھ سے دس منٹ بعد ڈھکن ہٹا کر آنچ تیز کرکے تھوڑا سا بھون لیں۔
آخر میں ہرا دھنیا، سوکھی میتھی اور گرم مصالحہ شامل کرکے مکس کرکے سرو کریں۔

Posted By: Syeda Kiran Zahra , Karachi

Find out the Aloo Gobi Masalay Dar Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Aloo Gobi Masalay Dar is very famous in desi people. At KFoods you can find Aloo Gobi Masalay Dar and all the urdu recipes in a very easiest way.

Aloo Gobi Masalay Dar

Aloo Gobi Masalay Dar in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses.

مزید سبزیاں اور دالیں ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment