Shaljam Gosht Recipe in Urdu



4469 Views 1 Comments

شلجم گوشت

اجزاء:
گوشت ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھاکلو
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھاپاﺅ
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔پچاس گرام
پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔دو چائے کے چمچے
کوکنگ آئل ۔۔۔۔۔۔۔ڈیڑھ کپ
شلجم (بغیر پتوں والے)۔۔۔۔۔۔۔ایک پاﺅ
میتھی ہری ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھا پاﺅ
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔دو چائے کے چمچے
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ


Shaljam Gosht banane ka tarika



ترکیب:
شلجم کا چھلکا اتارکر چار ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور تھوڑے سے گھی میں فرائی کرلیں ۔گوشت میں دہی ، ادرک لہسن کا پیسٹ ، لال مرچ اور نمک لگاکر رکھ دیں ۔ ایک الگ دیگچی میں کوکنگ آئل گرم کرکے پیازسنہری کرلیں اور مصالحہ لگاکر گوشت بھی اس میں شامل کرلیں۔ میتھی کے پتے توڑ کر انہیں بھی گوشت میں ڈال دیں اورکچھ دیر بھوننے کے بعد ایک سے دوکپ پانی ڈال کر گلنے کے لئے چھوڑ دیں ۔ گوشت گل جانے پر تلے ہوئے شلجم بھی ڈال کرہلکی آنچ پر دم لگانے کے لئے رکھ دیں ۔ پانی کم ہوتوتھوڑا سامزید شامل کردیں ۔ دس منٹ میں مزیدار شلجم گوشت تیارہوجائے گا۔

Posted By: Shagufta Ali, Islamabad


Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

Kaneef - Abbottabad Mar 03, 2017
Be it a Shaljam Gosht or chicken manchurian, chicken chow mein or shahi kheer, all these are my favorites. I also like some other beef & mutton recipes and never compromise on these dishes.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Shaljam Gosht in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

Tags : Shaljam gosht Shaljim shalgam

Blog

Shampoo Karne Ki Galtian

Shampoo Karne Ki Galtian

23 Jan 2018
Beauty and Skin Care

Amazing health benefits of Pine Nuts | Chilgoza

Amazing health benefits of Pine Nuts | Chilgoza

22 Jan 2018
Health and Fitness

Cheenk Ko Stop Karne Ka Side Effect

Cheenk Ko Stop Karne Ka Side Effect

22 Jan 2018
Health and Fitness