Shaljam Gosht Recipe in Urdu

Shaljam Gosht

شلجم گوشت

اجزاء:
گوشت ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھاکلو
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھاپاﺅ
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔پچاس گرام
پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔دو چائے کے چمچے
کوکنگ آئل ۔۔۔۔۔۔۔ڈیڑھ کپ
شلجم (بغیر پتوں والے)۔۔۔۔۔۔۔ایک پاﺅ
میتھی ہری ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھا پاﺅ
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔دو چائے کے چمچے
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
شلجم کا چھلکا اتارکر چار ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور تھوڑے سے گھی میں فرائی کرلیں ۔گوشت میں دہی ، ادرک لہسن کا پیسٹ ، لال مرچ اور نمک لگاکر رکھ دیں ۔ ایک الگ دیگچی میں کوکنگ آئل گرم کرکے پیازسنہری کرلیں اور مصالحہ لگاکر گوشت بھی اس میں شامل کرلیں۔ میتھی کے پتے توڑ کر انہیں بھی گوشت میں ڈال دیں اورکچھ دیر بھوننے کے بعد ایک سے دوکپ پانی ڈال کر گلنے کے لئے چھوڑ دیں ۔ گوشت گل جانے پر تلے ہوئے شلجم بھی ڈال کرہلکی آنچ پر دم لگانے کے لئے رکھ دیں ۔ پانی کم ہوتوتھوڑا سامزید شامل کردیں ۔ دس منٹ میں مزیدار شلجم گوشت تیارہوجائے گا۔

Posted By: Shagufta Ali, Islamabad

Find out the Shaljam Gosht Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Shaljam Gosht is very famous in desi people. At KFoods you can find Shaljam Gosht and all the urdu recipes in a very easiest way.

Shaljam Gosht

Shaljam Gosht in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Tags

    Shaljam gosht Shaljim shalgam

Reviews & Comments (1)

Be it a Shaljam Gosht or chicken manchurian, chicken chow mein or shahi kheer, all these are my favorites. I also like some other beef & mutton recipes and never compromise on these dishes.

Mar 03, 2017 Kaneef Abbottabad

Leave Comment