Shahi Rangeen Biryaani Recipe in Urdu



6667 Views 1 Comments

شاہی رنگین بریانی

اجزاء:
چکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاﺅ
ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
بادین کے پھول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4عدد
جاوتری جائفل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کے چمچے
پسا گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
آلو بخارا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 50گرام


Shahi Rangeen Biryaani banane ka tarika



ترکیب:
2/1کپ تیل گرم کرکے اس میں دو عدد پیاز فرائی کرکے نکال لیں۔اب اس میںدو عد دآلو فرائی کرکے نکال لیں۔
پھر چکن پر پیاز ، دہی ، ادرک لہسن کا پیسٹ،پسی لال مرچ،نمک،ہلدی،بادیان کے پھول، جائفل،جاوتری، پسا گرم مصالحہ اور آلو بخارے لگا کرگھنٹے کے لئے رکھ دیں۔
اب اسی تیل میں چکن ڈال کر دس منٹ کے لئے ڈھکیںاور پھر آلو ڈال دیں۔
جب آلو اور چکن گل جائے تواس میں ان پر چار عدد ہری مرچیں اور ایک گٹھی پودینہ ڈال دیں۔
اس کے بعد 2/1کلو ابلے چاول،ایک چٹکی زردے کا رنگ،ایک چٹکی ہرا رنگ، ایک چائے کا چمچہ کیوڑا بھی شامل کردیںاور 15دم پر رکھ کر چولہا بند کردیں۔
آخر میں اسے ڈش میں نکال کر ایک کپ مکس ڈرائی فروٹ ڈال کر سرو کریں۔

Chef Rida Aftab, Posted By: zareen,


Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

Naima - Hyderabad Aug 08, 2017
looks committing for my dinner. I like kinds of biryani recipes mainly sindhi and nawabi biryani. However Shahi rangeen biryani will be first time. I will try it, because it looks very delicious and beautiful to see.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Shahi Rangeen Biryaani in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao by Chef Rida Aftab.

Blog

Shampoo Karne Ki Galtian

Shampoo Karne Ki Galtian

23 Jan 2018
Beauty and Skin Care

Amazing health benefits of Pine Nuts | Chilgoza

Amazing health benefits of Pine Nuts | Chilgoza

22 Jan 2018
Health and Fitness

Cheenk Ko Stop Karne Ka Side Effect

Cheenk Ko Stop Karne Ka Side Effect

22 Jan 2018
Health and Fitness