Matar Aloo k Rolls Recipe in Urdu

Matar Aloo k Rolls in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items.



43862 Views 6 Comments


مٹر آلو کے رول

اجزاء:
آلوََََََ ايک کلو۔۔۔۔۔
مٹر ايک کلو۔۔۔۔۔
لہسن تيس گرام۔۔۔۔۔
پياز پچاس گرام۔۔۔
ادرک بيس گرام۔۔۔۔
ہلدي ايک چھوٹا چمچہ۔۔۔۔
ثابت مرچ حسب ضرورت۔۔۔۔
دار چيني دو گرام۔۔۔۔۔
زيرہ دو گرام۔۔۔۔۔۔
الائچي دو گرام۔۔۔۔۔
لونگ دو گرام۔۔۔۔
کالي مرچيں دو گرام۔۔۔۔۔
ليموں کا رس چار چمچہ۔۔۔
نمک حسب ضرورت۔۔۔۔۔۔۔
آئل حسب ضرورت۔۔۔۔۔


Matar Aloo k Rolls banane ka tarika



لہسن، پياز اور ادرک چھيل کر باريک کاٹ ليں، آلوئوں کو پاني سے دھو کر صاف کريں اور چھيل کر کاٹ ليں، پھر ثابت سرخ مرچيں ، کالي مرچيں، نمک، لونگ، الائچي ، دار چيني، ادرک، لہسن، ہلدي کو ايک جگہ اکھٹا کر کے مکس کريں اور سل پر باريک پيس ليں، اس کے بعد ايک برتن ميں آئل ڈال کر چولہے پر رکھيں، اس ميں پياز ڈال کر سرخ کريں، پھر اس ميں مصالحہ ڈال کر پاني کا ہلکا سا چھينٹا لگائيں اور مصالحہ بھون ليں، تين منٹ کے بعد اس میں مٹر ڈاليں اور کفگير کے ساتھ ہلائیں اب اس میں آلو ڈاليں اور حسب ضرورت پاني بھي ڈال ديں اور اوپر ڈھکن دے کر اس وقت تک پکائيں جب تک کہ آلو گل نہ جائيں، جب آلو اور مٹر نرم ہو جائيں تو ان ميں زيرہ ڈال کر آنچ ہلکي کر ديں، مزيد پانچ منٹ تک آگ پر رکھيں اور پھر نيچے اتار ليں اور گرم گرم کھانے کے لئے پيش کريں۔

مٹر آلو کے رول

ترکیب:
لہسن، پياز اور ادرک چھيل کر باريک کاٹ ليں، آلوئوں کو پاني سے دھو کر صاف کريں اور چھيل کر کاٹ ليں، پھر ثابت سرخ مرچيں ، کالي مرچيں، نمک، لونگ، الائچي ، دار چيني، ادرک، لہسن، ہلدي کو ايک جگہ اکھٹا کر کے مکس کريں اور سل پر باريک پيس ليں، اس کے بعد ايک برتن ميں آئل ڈال کر چولہے پر رکھيں، اس ميں پياز ڈال کر سرخ کريں، پھر اس ميں مصالحہ ڈال کر پاني کا ہلکا سا چھينٹا لگائيں اور مصالحہ بھون ليں، تين منٹ کے بعد اس میں مٹر ڈاليں اور کفگير کے ساتھ ہلائیں اب اس میں آلو ڈاليں اور حسب ضرورت پاني بھي ڈال ديں اور اوپر ڈھکن دے کر اس وقت تک پکائيں جب تک کہ آلو گل نہ جائيں، جب آلو اور مٹر نرم ہو جائيں تو ان ميں زيرہ ڈال کر آنچ ہلکي کر ديں، مزيد پانچ منٹ تک آگ پر رکھيں اور پھر نيچے اتار ليں اور گرم گرم کھانے کے لئے پيش کريں۔

Posted By: ~Sani~, Karachi


Related Recipes View All



Reviews & Comments (6)

Afdhaal - Hyderabad Mar 24, 2017
My best friend used to cook Matar Aloo k Rolls recipe very effectively and tastefully. I learned recipe and many kinds of Iftar Items from her and will seek more from her.
HINA SALEEM - KARACHI Sep 09, 2015
MATAR KA MOUSAM AA GYAA HAI AB HUM MATAR KI DISHES OR RECIPES SEARCH KAR RAHE HAIN MUJHE BAZAT E KHUD MATAR BOHT PASAND HAIN . MAI ALOO MATAR KI MUKTALIF RECIPES BANA CHUKI HUN LEKIN YE ROLLS ABHI TRY KARNE BAQI HAIN.
noor - gujranwala Jun 29, 2015
ye kxiii dixh h.....
Nadia Ali - Mirpurkhas Jun 11, 2015
kese hote hain ye roll kisi nay try kiye hain to bataen maine aloo roll , chicken rool sub khaye huwe hain lekin aj tak ye nahi khaye
Nadia Ali - Mirpurkhas Jun 11, 2015
kese hote hain ye roll kisi nay try kiye hain to bataen maine aloo roll , chicken rool sub khaye huwe hain lekin aj tak ye nahi khaye


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

Chicken Vegetable Roll Recipe

Chicken Vegetable Roll Recipe

25 Jun 2015
Step By Step Recipes