Chicken Jalfrezi Recipe in Urdu

Find delicious Chicken Jalfrezi recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Chicken Jalfrezi recipe is one of the common and most searched dishes in the Chicken, Poultry recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Chicken Jalfrezi recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Chicken Jalfrezi vidhi

Chicken 1 kg chhotay tukray
Piyaz 4 adad bareek kati hoi
Lehsan ka paste 1 khanay ka chamcha
Adrak 50 gram bareek kata hoa
Hari mirch 8 adad bareek karti hoi
Kaali mirch 1 chaye ka chamcha
Bhuna Safiad Zeera 1 chaye ka chamcha
Pisa garma masala 1 chaye ka chamcha
Hara Dhaniya Thora sa bareek kata hoa
Fresh Cream 1 cup
Nama ½ chaye ka chamach
Cooking Oil 1 cup

Banane ki tarkeeb

Karhaai main 1 cup oil daal dain. Jab tail achi tarha garm hoajey to is main chicken aur namak daal lain aur 5 minute k liye dhaanp dain.
5 minute baad is main bareek kati piyaz, pisi hoi kaali mirch, lehsan aur pisa hoa zeera daal k15 minute tak pakain jab tak k chicken main sy heek anaa band hojaye.
Phir is main hari mirch daal kar bhonain.
Jab chicken sahi ubal jaye to is main fresh cream daal kar 2 mintue pakain aur phir aakhir main adrak daal kar 2 minute k liye dam per rakh dain. Paish karny sy pehly hara dhaniya oper daal dain.

چکن جلفریزی

اجزاء:
چکن--------------ایک کلو چھوٹے ٹکڑے
پیاز------------- 4 عدد باریک کٹی ہوئی
لہسن کا پیسٹ ------------- ایک کھانے کا چمچہ
ادرک-------------- 50 گرام باریک کٹا ہوا
ہری مرچ------------ - 8 عدد باریک کٹی ہوئی
کالی مرچ ----------------- ایک چاۓ کا چمچہ پسسی ہوئی
بھونا سفید زیرہ---------ایک چائے کا چمچہ
پسسا گرم مصالہ--------------- - یکا چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا --------------- تھوڑا سا باریک کٹا ہوا
فرش کریم--------------- - ایک کپ
نمک ----------------- 2/1 چائے کا چممچ
میزان کوکنگ آئل------------- - ایک کپ

ترکیب:

کڑھائی میں ایک کپ تیل ڈال لیں جب تیل اچھی طرح گرم ہو جائے تواس میں چکن اور نمک ڈال لیں اور 5 منٹ کے لیے ڈھک دیں۔
5 منٹ بعد اس میں باریک کٹی پیاز، پسسی ہوئی کالی مرچ، لہسن اور پسسا ہوا زیر ڈال کے 15 منٹ تک پکائیں جب تک چکن میں سے ہیک آنا بند ہوجائے.
پھر اس میں ہری مرچ ڈال کر بھونیں.
جب چکن تیل چھوڑ دے توو اس میں فریش کریم ڈال کر 2 منٹ تک پکائیں اور پھر آخر میں ادرک ڈال کے 2 منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں
پیش کرنے سے پہلے ہرا دھنیا اوپر سے ڈال دیں.

Find out the Chicken Jalfrezi Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chicken, Poultry. Chicken Jalfrezi is very famous in desi people. At KFoods you can find Chicken Jalfrezi and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chicken Jalfrezi

This is Indian & Pakistani most famous spicy curry recipe. Chicken jalfrezi ( چکن جلفریزی ) is also offered in uk, Indian and Pakistani restaurants so try this delicious Chicken jalfrezi recipe at your home to make your dining remarkable.