Andra Mutton Karahi Recipe in Urdu



7630 Views 1 Comments

آندرا مٹن کڑاہی

اجزاء:
گوشت۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
کڑی پتے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4عدد
زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
سونف۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
تیز پتے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ
گول مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 12عدد
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو
ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 12عدد


Andra Mutton Karahi banane ka tarika



ترکیب:
گوشت میں ادرک لہسن کاپیسٹ اورحسبِ ذائقہ نمک لگا کر ہلکی آنچ پر دَم پر رکھ دیں۔ جب وہ گل جائے تو چولہا بند کردیں۔
اب کڑاہی میں ایک کپ تیل گرم کرکے اس میں دو عدد پیاز فرائی کریں۔
جب پیاز فرائی ہوجائے تو اس میں کڑی پتے، زیرہ، ہلدی ، سونف تیز پتے ، نمک گول مرچ شامل کرکے بھونیں۔
اس کے بعد گوشت ڈال کر 2/1 کلو ٹماٹر کے سلائس کرکے ڈال دیں۔
آخر میںہری مرچیں ڈال کر 10منٹ دم پر رکھ دیں اور سرو کریں۔

Posted By: shehrish,


Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

Alishbah - Peshawar Feb 16, 2017
No one can make a Andra Mutton Karahi like me. there is a big collection of beef & mutton recipes in my diary, me and my friend keep cooking them frequently.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Andra Mutton Karahi in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

Blog

Coconut Oil Benefits for Hair, Dryness and Nails

Coconut Oil Benefits for Hair, Dryness and Nails

17 Jan 2018
Beauty and Skin Care

Hamla Khawateen Zaror Khayen

Hamla Khawateen Zaror Khayen

16 Jan 2018
Health and Fitness

Khubani Ki Giri Mout Ka Bais Ban Sakti Hai

Khubani Ki Giri Mout Ka Bais Ban Sakti Hai

16 Jan 2018
Health and Fitness