Veggie And Egg Stir Fry Noodles Recipe in Urdu

Find delicious Veggie And Egg Stir Fry Noodles recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Veggie And Egg Stir Fry Noodles recipe is one of the common and most searched dishes in the Chinese Food recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Veggie And Egg Stir Fry Noodles recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

ویجی اینڈ ایگ فرائی نوڈلز

اجزاء:
انڈے 2 عدد
ساسیجز 2 عدد (باریک قتلے)
شملہ مرچ آدھا کپ (باریک کٹی ہوئی)
پاک چوئی، بند گوبھی یا پالک 1 کپ (باریک کٹی ہوئی)
گاجر آدھا کپ (باریک لمبی کٹی ہوئی)
ہری پیاز 2 سے 3 عدد (باریک کٹی ہوئی)
لہسن 3 جوے (باریک کٹے ہوئے)
تیل 2 کھانے کے چمچ
سویا سوس 2 کھانے کے چمچ
اوئسٹر سوس 1 کھانے کا چمچ (اختیاری مگر ذائقہ بڑھا دیتی ہے)
چلی گارلک سوس یا ریڈ چلی سوس 1 چائے کا چمچ (حسبِ ذائقہ)
کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
چینی آدھا چائے کا چمچ
نمک حسبِ ضرورت (سویا سوس میں بھی نمک ہوتا ہے، اس لیے احتیاط سے ڈالیں)
تل کا تیل چند قطرے (اختیاری، مگر بہترین خوشبو کے لیے)

ترکیب:

* سب سے پہلے ایک بڑے برتن میں پانی اُبالیں، اس میں تھوڑا سا نمک اور چند قطرے تیل شامل کریں، پھر نوڈلز کو صرف 2 سے 3 منٹ یا ال ڈینٹے ہونے تک پکائیں۔ فوراً پانی نکال کر ٹھنڈے پانی سے دھو لیں تاکہ نوڈلز آپس میں نہ چپکیں، پھر ایک چائے کا چمچ تیل ملا کر الگ رکھ دیں۔
* اب ایک بڑی کڑاہی یا ووک میں تیل گرم کریں۔ پھینٹے ہوئے انڈے ڈال کر ہلکے ہاتھ سے اسکریمبل کریں اور پلیٹ میں نکال لیں۔ اسی پین میں ساسیجز ڈال کر سنہری ہونے تک فرائی کریں۔
* اب لہسن ڈال کر چند سیکنڈ خوشبودار ہونے تک بھونیں۔ اس کے بعد گاجر، شملہ مرچ اور پاک چوئی یا بند گوبھی شامل کریں۔ تیز آنچ پر 2 سے 3 منٹ مسلسل چلاتے ہوئے پکائیں تاکہ سبزیاں ہلکی نرم ہوں لیکن اپنی کرنچ برقرار رکھیں۔
* اب سویا سوس، اوئسٹر سوس، چلی گارلک سوس، کالی مرچ اور چینی شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔ پھر اُبلے ہوئے نوڈلز، فرائی کیے ہوئے انڈے اور ساسیجز واپس پین میں ڈالیں اور تیز آنچ پر 2 منٹ تک ٹاس کریں تاکہ سوس ہر نوڈل پر اچھی طرح چڑھ جائے۔
*آخر میں ہری پیاز اور اگر پسند ہو تو چند قطرے تل کا تیل شامل کریں۔ گرم گرم پلیٹ میں نکالیں اور چاہیں تو اوپر سے اضافی چلی فلیکس، تل یا ہلکا سا سفید مرچ پاؤڈر چھڑک کر پیش کریں۔

شیف کی ٹپس
* ریستوران جیسا ذائقہ حاصل کرنے کے لیے نوڈلز ہمیشہ تیز آنچ پر پکائیں۔
* نوڈلز زیادہ نہ اُبالیں، ورنہ اسٹر فرائی کرتے وقت ٹوٹ سکتے ہیں۔
* اپنی پسند کے مطابق مشروم، بروکلی، سویٹ کارن، جھینگے یا گرلڈ چکن بھی شامل کیے جا سکتے ہیں۔
* اگر زیادہ اسپائسی ذائقہ پسند ہو تو چلی آئل یا سریراچا سوس بھی شامل کریں۔
* ووک یا بڑی کڑاہی استعمال کریں تاکہ تمام اجزاء آسانی سے ٹاس ہو سکیں اور نوڈلز چپکنے نہ پائیں۔

تیاری کا وقت: 10 منٹ
پکانے کا وقت: 10 منٹ
کل وقت: تقریباً 20 منٹ
افراد: 2

Find out the Veggie And Egg Stir Fry Noodles Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chinese Food. Veggie And Egg Stir Fry Noodles is very famous in desi people. At KFoods you can find Veggie And Egg Stir Fry Noodles and all the urdu recipes in a very easiest way.

Veggie And Egg Stir Fry Noodles

Veggie And Egg Stir Fry Noodles in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chinese Food.