تندوری چکن پوپ کارن
اجزاء:
بون لیس چکن کیوبز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 400گرام
میدہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
لیموں کا رس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسا زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
تندوری مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تلنے کے لئے
ترکیب:
بون لیس چکن کیوبز پر دہی ، لیموں کا رس ،ادرک لہسن کا پیسٹ ، پسی لال مرچ ، پسا زیرہ ، پسا دھنیا ، نمک اور تندوری مصالحہ ڈال کر دو گھنٹے کے لئے چھوڑدیں ۔ اب چکن کیوبز کو میدے میں دو مرتبہ اچھی طرح کوٹ کریں اور گرم تیل میں ڈیپ فرائی کرلیں ۔ گولڈن براو¿ن اور کرسپی ہوجائے تو تیل سے نکال لیں ۔ہرا دھنیا چھڑک کر پودینے کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔
Posted By: nabeela farooqi, karachi
Add Your Recipe