Tamatar Ka Kat Recipe in Urdu

Find delicious Tamatar Ka Kat recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Tamatar Ka Kat recipe is one of the common and most searched dishes in the Vegetables & Pulses recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Tamatar Ka Kat recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

Tips About Recipe

10409 Views 1 Comments

ٹماٹر کا کٹ

اجزاء:
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
بیسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
پسی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
بھنا کٹا زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
بھنا کٹا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔ گارنش کے لئے
انڈے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کےلئے
چپاتی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
بھگار کے لئے:

تیل۔۔۔۔۔ آدھا کپ
زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کاچمچہ
میتھی دانہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چائے کا چمچہ
کری پتہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ بارہ سے پندرہ عدد
لہسن کے جوئے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
سوکھئ لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔ پانچ سے چھ عدد

ترکیب:

ٹماٹروںکو کاٹلیں اور پین میں ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔پھر اس میں ایک کپ پانیڈالیں اور چھوڑ دیں۔
جب ٹماٹر نرم ہو جائیںتو ٹھنڈا کر کے بلینڈر میں پیوری بنا لیں۔
اس کے بعد مکسچر کو چھان لیں اور دوبارہ بلینڈر میں ڈالیں۔
پھر اس میں بیسن،نمک،پسی لال مرچ،بھنا کٹا زیرہ اور بھنا کٹا دھنیا شامل کر کے دو کپ پانی کے سات اچھی طرح مکس کر لیں۔
اب مکسچر کو دوبارہ پین میں ڈال کر ہلکی آنچ پر تیس سے چالیس منٹ تک پکائیں،اتنا کہ گاڑھا ہو جائے۔
ابلے انڈؤں کو چاروں طرف سے ہلکا سا کٹ لگائیں۔خیال رہے کہ کٹ زیادہ گہرہ نہ ہو۔
اب انڈؤں کو ٹماٹر کے کٹ میں شامل کرکے پانچ منٹ تک مزید پکائیں اور چولہے بند کر دیں۔
ایک پین میں تیل گرم کر کے زیرہ اور میتھی دانہ کڑ کڑائیں،پھر اس میں ثابت لال مرچ،کٹالہسن اور کری پتا شامل کریں۔
بھگار کو ٹماٹر کا کٹ سرو کرنے سے پہلے لگائیں۔
اوپر سے کڑا ہرا دھنیا ڈالیں۔
ابلے چاول اور چپاتی کے ساتھ سرو کریں۔

Chef Tahira Mateen,Posted By: Hina,

Add Your Recipe

Find out the Tamatar Ka Kat Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Tamatar Ka Kat is very famous in desi people. At KFoods you can find Tamatar Ka Kat and all the urdu recipes in a very easiest way.

Tamatar Ka Kat

Tamatar Ka Kat in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses by Chef Tahira Mateen.