اجزاء:
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
مٹن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سات سو پچاس گرام
کالا زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
کیوڑہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
ثابت گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
تلی پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو انچ کا ٹکڑا
پیلا رنگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چٹکی
لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پوتھی
سیلا چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین پاؤ
تیز پتہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے آٹھ عدد
ثابت لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دس سے بارہ عدد
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق