اجزاء:
بیف کا قیمہ---------- 2/1کلو
نمک----------- حسبِ ذوق
دہی----------- 2/1کپ
ادرک لہسن کا پیسٹ----------- 2کھانے کے چمچ
ہرا دھنیا---------- 2/1گھٹی
زیرہ----------- 1چائے کا چمچہ
گھی------------ 4/1کپ
جائفل جاوتری-------------- 1چائے کا چمچہ
تلی پیاز----------- 1کپ
پسی پیاز------------ 2عدد
ہری مرچ---------------- 7-6عدد
پسا گرم مصالحہ-------------- 1چائے کا چمچہ
کوئلہ------------------ 2عدد