Salted Caramel Recipe in Urdu

Salted Caramel

سالٹڈ کیریمل

اجزاء:
ہیوی کریم ۔۔۔ 3/1-1 کپ
چینی ۔۔ دو کپ
لائٹ کارن سیرپ ۔۔ آدھا کپ
شہد ۔۔ 3/1 کپ
مکھن ۔۔۔ چھ کھانے کے چمچے
ونیلا ایکسٹر کٹ ۔۔ ایک چائے کے چمچے
سمندری نمک ۔۔۔ تین چائے کے چمچے
چاکلیٹ (Bittersweet) ۔۔ ایک پاؤنڈ
ایک پیالے میں تیار سالٹڈ کیریمل ڈال کر تھوڑا سا گرم کرلیں کہ پگھل جائے۔ اب اس میں پگھلی ملک چاکلیٹ ڈال کر مکس کرلیں۔ ڈارک چاکلیٹ کو temper کر کے چاکلیٹ مولڈ میں بھر دیں۔ اب مولڈ کو ایک پیالے میں پلٹ دیں کہ اس کی تمام پگھلی چاکلیٹ پیالے میں گر جائے اور ہر خانے میں صرف اس چاکلیٹ کی کوٹنگ رہ جائے اور air bubble بھی نہ ر ہے۔ پھر اس کے کناروں کو صاف کر کے پندرہ منٹ کے لئے رکھ دیں۔ اب سالٹڈ کیریمل گناش کو پائپنگ بیک میں بھر کے مولڈ میں ڈالتے رہیں۔ اوپر سے بقیہ بچی ہوئی temper چاکلیٹ سے بھر دیں۔ scraper کی مدد سے اضافی چاکلیٹ ہٹا دیں۔ دو سے تین گھنٹے کے لئے فریزر میں رکھ دیں کہ اچھی طرح جم جائے۔ پھر آہستہ سے مولڈ سے نکال لیں۔

Lal Majid , Posted By: Urosa Syed,

Find out the Salted Caramel Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Ice Cream & Deserts. Salted Caramel is very famous in desi people. At KFoods you can find Salted Caramel and all the urdu recipes in a very easiest way.

Salted Caramel

Salted Caramel in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Ice Cream & Deserts by Lal Majid.

مزید آئسکریم, سوئیٹ ڈیشز ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Including Salted Caramel, I can find here sizable number of desserts recipes from different chefs. Here is a big variety of foods. Thanks for so big collection.

Mar 03, 2017 Mahek Rawalpindi

Leave Comment