اجزاء:
کوسکوس-------------------------- 225گرام
پانی-------------------------------- 2/1-1پیالی
کُٹی ہوئی لال مرچ------------------ ایک چائے کا چمچہ
منقیٰ (بیج نکال دیں)---------------- 3کھانے کے چمچ
ادرک (باریک کٹی ہوئی)----------- 2انچ کا ٹکڑا
ٹماٹر (چوپ کئے ہوئے)------------ 2عدد
سفید سرکہ------------------------- ایک چائے کا چمچہ
پیاز (چوپ کی ہوئی)--------------- ایک عدد
ہری پیاز (باریک کٹی ہوئی)-------- 12ڈنڈیاں
پودینہ------------------------------ چندپتے
نمک------------------------------- ایک چٹکی
زیتون کا تیل------------------------ 4/1پیالی