اجزاء:
مٹن نلی کے ساتھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
دہی۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاؤ
تیز پتہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
چھوٹی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سات سے آٹھ عدد
گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
کیوڑہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
ثابت گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
ادرک لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
لیموں کا رس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
سونف۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
بیسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
جاوتری۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
زعفران۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ