Mutton Korma Recipe in Urdu

Mutton Korma
Recommended By Chef 00.20 To Prep
4-5 Servings 00.35 To Cook
Tips About Recipe 1942 Views
0 Comments

مٹن قورمہ

اجزاء:
قورمہ مصالحہ مکسچر:
•سبز الائچی_____ 7عدد
•کالی الائچی_____ 3 عدد
•دارچینی_____ 3عدد
•جویں_____ 7عدد
•کالی مرچ_____ 12عدد
•نمک_____ حسبِ ذائقہ
•دیگی لال مرچ پاؤڈر_____ 1کھانے کا چمچ
•لال مرچ پاؤڈر_____ 1کھانے کا چمچ
•جائفل_____ 1چائے کا چمچ
•جاوتری_____ 1کھانے کا چمچ
•دھنیا_____ 2کھانے کے چمچ
•ذیرہ_____ 2کھانے کے چمچ
•ہلدی_____ 1چائے کا چمچ
•کڑی پتا_____ 2عدد
•کالی الائچی_____ 4عدد
•سبز الائچی_____ 6عدد
•کالی مرچ_____ 8عدد
•جویں_____ 5عدد

مٹن قورمہ اجزاء:
•مٹن_____ 700گرام
•قورمہ مصالحہ مکس_____ 2کھانے کے چمچ
•پیاز پیسٹ_____ 2اور آدھ کھانے کا چمچ
•کھانے کا تیل_____ آدھ کپ
•نمک_____ حسبِ ذائقہ

ایک گرینڈر میں سبز الائچی، کالی الائچی، کالی مرچ، دارچینی، جویں، نمک،دیگی لال مرچ پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈڑ، جائفل، جاوتری،دھنیا، سونف، ذیرہ اور ہلدی ڈال کر اچھی طرح گرینڈ کر لیں۔
اب ایک باؤل میں گراؤنڈ مصالحہ، نمک، دیگی لال مرچ پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی، تیز پت، لونگ، کالی مرچ، کالی الائچی اور سبز الائچی ڈال کر مکس کریں۔
پھر ایک پین میں کھانے کا تیل، ادرک لہسن پیسٹ اور مٹن ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب اس میں نمک، دہی، قورمہ مصالحہ مکس اور پانی ڈال کر ڈھکن سے ڈھانپ کر درمیانی آنچ پر تیس منٹ کے لئے پکنے دیں۔
پھر اس میں براؤن پسا پیاز اور پانی ڈال کر مکس کرکے ڈھکن سے ڈھانپ کر دوسے تین منٹ کے لئے پکنے دیں۔
دھنیے کے پتوں کے ساتھ گارنش کر کے سرو کریں۔

Posted By: Hina, Lahore

Find out the Mutton Korma Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Mutton Korma is very famous in desi people. At KFoods you can find Mutton Korma and all the urdu recipes in a very easiest way.

Mutton Korma

Mutton Korma in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment