Maahi Tikka Recipe in Urdu

Find delicious Maahi Tikka recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Maahi Tikka recipe is one of the common and most searched dishes in the Sea Foods recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Maahi Tikka recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

Tips About Recipe

4051 Views 2 Comments

ماہی تکہ

اجزاء:
مچھلی--------------- ایک کلو
نمک----------------- حسبِ ذائقہ
لہسن کے جوے------------- چار سے چھ عدد
پیاز-------------- دوعدد درمیانی
دہی------------------ ایک پیالی
کٹی ہوئی لال مرچ----------------- ایک کھانے کا چمچ
ثابت دھنیا--------------- ایک کھانے کا چمچ
سفید زیرہ--------------- ایک کھانے کا چمچ
ہلدی------------------- ایک چائے کا چمچ
گرم مصالحہ پسا ہوا------------- آدھا چائے کا چمچ
مارجرین یا مکھن------------- دو کھانے کے چمچ
کوکنگ آئل------------ دو کھانے کے چمچ

ترکیب:

مچھلی کو صاف دھو کر چوکور پسندوں کی طرح قتلے کاٹ لیں۔ پیاز کو باریک کاٹ کر رکھ لیں۔
توے کو ہلکا سا گرم کرکے پر دھنیا اور زیرہ بھون کر رکھ لیں۔
دہی کو ململ کے کپڑے میں ڈال کر پوٹلی کی طرح باندھ کر لٹکا دیں تاکہ پانی نکل جائے ۔
پین میں کوکنگ آئل ڈال کر ہلکی آنچ پر گرم کریں اور اس میں پیاز کو سنہری فرائی کر لیں۔
پھر گرائینڈر میں دھنیا،زیرہ، لہسن اور پیاز کو باریک باریک پیس لیں اور اس مکسچر میں نمک، لا مرچ، گرم مصالحہ ، ہلدی اور دہی شامل کرکے اچھی طرح ملا لیں۔
مچھلی کے قتلوں کو اس مصالحے سے میرینیٹ کرکے ایک گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔
گرل پین کو چولہے پر رکھ کر آٹھ سے دس منٹ گرم کریں اور مارجرین یا مکھن ڈال کر اس پر مچھلی کے قتلوں کو سنہرا ہونے تک سینک لیں۔
اس منفرد طریقے سے بنے ہوئے مچھلی کے تکوں کو حسب پسند چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔

Posted By: siniya,

Add Your Recipe

Find out the Maahi Tikka Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Sea Foods. Maahi Tikka is very famous in desi people. At KFoods you can find Maahi Tikka and all the urdu recipes in a very easiest way.

Maahi Tikka

Maahi Tikka in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Sea Foods.