Lemon Meringue Pie Recipe in Urdu

43 Views 0 Comments

لیمن مرینگ پائی

اجزاء:

پیسٹری کے لیے:

• میدہ…... آٹھ اونس
• آئسنگ شوگر….. ایک اونس
• ٹھنڈا مکھن….. چار اونس کیوبز
• انڈے کی زردی….. ایک عدد
• ٹھنڈا پانی….. دو کھانے کے چمچ

فلنگ کے لیے:

• لیموں….. چار عدد
• کارن فلور….. تین اونس
• پانی….. ایک پائنٹ
• انڈے کی زردی….. چار عدد
• کاسٹر شوگر….. چھ اونس

مرینگ کے لیے:

• انڈے کی سفیدی…. پانچ عدد
• کاسٹر شوگر….. ایک چائے کا چمچ

ترکیب:

پیسٹری کے لیے:

• ایک پیالے میں میدے، آئسنگ شوگر اور مکھن کو ایک ساتھ ایسے مکس کریں کہ وہ بریڈ کرمبز کی شکل میں آجائے۔
• اب انڈے کی زردی اور ٹھنڈے پانی کی مدد سے اسے گوندھ لیں اور ڈو کو ڈھک کر تیس منٹ کے لیے فریج میں رکھ لیں۔
• پھر ڈو کو بیکنگ پین میں پھیلائیں اور اُس کے اوپر بٹر پیپر لگا کر ایک سو اسی ڈگری سینٹی گریڈ پر دس منٹ کے لیے بیک کریں۔
• اب بٹر پیپر ہٹاکر مزید پانچ منٹ کے لیے بیک کریں۔
• جب بیک ہوجائے تو وائرریک پر رکھ کر ٹھنڈا رکھ کریں۔

فلنگ کے لیے:

• لیموں کا رس اور کارن فلور کو ایک ساتھ مکس کریں۔
• پھر ایک پائنٹ پانی کو اُبال لیں اور اس میں لیموں کا مکسچر ڈال کر اتنا پکائیں کہ وہ گاڑھا ہوجائے۔
• اب ٹھنڈا کرکے انڈے کی زردی اور چینی ملائیں اور ہلکی آنچ پر پکائیں۔
• فلنگ کو پیسٹری شیل میں ڈال دیں۔

مرینگ کے لیے:

• سب سے پہلے انڈے کی سفیدی کو پھینٹ لیں۔
• اب چینی ڈال کر مزید پھینٹیں۔
• پھر مکسچر کو اوپر سے ڈال کر تیس سے پنتالیس منٹ کے لیے ایک سو پچاس ڈگری سینٹی گریڈ پر بیک کرلیں۔
• لیمن مرینگ پائی تیار ہے۔

Posted By: Ashhad, karachi

Find out the Lemon Meringue Pie Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Ice Cream & Deserts. Lemon Meringue Pie is very famous in desi people. At KFoods you can find Lemon Meringue Pie and all the urdu recipes in a very easiest way.